2020 연구직 및 공학 기술직에 관한 자료 2부

2020 한국직업사전

13. 정보통신 연구개발직 및 공학기술직

1312 무선중계시설기술자

ㅣ직무개요ㅣ

기지국의 신설을 위하여 전파를 측정하여 설치장소를 선정하고, 통신중계국 시설용량을 설정하며 공사를 관리합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

통신중계시설계획을 수립합니다. 기지국을 신설하기 유리한 지역인 높은 곳을 임의로 선정합니다. 무선환경측정장비(EMDM:Enhanced Mobile Dignostic Monitor)를 이용하여 이동전화신호를 발사하고 차량에서 신호세기를 측정합니다. 적절한 위치가 선정되면 계약을 무선망 관제원에게 요구합니다. 트래픽분석에 의한 사용량을 이동전화신호를 발사하고 차량에서 신호세기를 측정합니다. 적절한 위치가 선정되면 계약을 무선망 관제원에 요구합니다. 트래픽분석에 의한 사용량을 산출하여 기지국 용량을 결정합니다. 원기분석을 통해 기지국의 개폐, 보정을 결정합니다. 장비의규격 및 설계대로 시공되었는지 설치공사를 감독합니다. 장비설치 완료 시 인수시험을 하고 기지국운용원에 통보합니다. 무선국 허가검사를 받습니다. 중계기의 시설공사를 합니다. 서비스지역을 측정하고 전파지도를 작성하여 관리합니다. 기지국공용화업무를 수행합니다. 타 회사지역의 기지국공용화를 위하여 문서를 발송하고 허가를 취득하여 기지국 장비를 설치합니다. 타 회사가 기지국 이용을 요구하면 타당성을 검토하고 기지국 장비에 영향을 주는지를 확인합니다. 기지국에서 교환기에 이르는 전송로를 확보합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

• 숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

• 직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

• 육체활동 :

• 작업장소 : 실내 외

• 작업환경 :

• 유사명칭 : 무선전화기술원

• 관련직업 :

• 자격면허 : 무선설비기사. 무선설비산업기사, 무선설비기능사.

• 표준산업분류 : J612 전기 통신원

• 표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

• 조사연도 : 2014

1312 무선통신망관리원

ㅣ직무개요ㅣ

무선통신망 도는 이동통신망을 점검 및 관리하고 장애진단을 하여 복구합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

무인기지국을 운영하고 운영실태를 파악합니다. 장애 발생 시 대형 장애방지를 위한 신속한 복구체계를 확립합니다. 주요 네트워크 구성요소 트래픽 폭주 및 전산시스템의 과부하 발생 시 라우팅, 전화차단 등의 커맨드를 시스템에 내림으로써 사고파급을 억제합니다. 전국망 소통상태 및 장애를 실시간 감시 제어하고 장애사항을 데이터베이스화하여 관리합니다. 주요 장애에 대한 트러블 보고서를 작성하고 분석하여 대책을 수립합니다. 망구성 요소에 대한 실시간 시험 및 진단을 하고 원격제어를 합니다. 중장기통신망(지능망, 신호망)계획을 수립합니다. 교환장비, 신호장비의 시험을 지원하고 계획을 합니다. 교환장비 성능을 개선합니다. 고객의 평균 사용시간, 등의 분석과 가입자 수의 예측 데이터 송신 지역통계를 이용하여 장비 설계용량 기준을 설정하고 교환망 설계기준, 신호망 구성 계획,상호접속망 계획을 수립합니다. 변호계획을 수립하고 중장기 통신망 및 교환망을 계획합니다. 각종 네트워크 구성요소(NE)에 접속하여 시험하고 보완합니다. 신호망 연동 및 공통 신호방식 적용을 지원합니다. 음성메시지서비스음성메시지 서비스(VMS:Voice Message Service), 단문메시지서비스단문메시지 서비스(SMS:Short Message Service), 가입자위치등록가입자 위치등록(HLR:Home Location Register) 등의 부가장비들의 용량 분석 및 증설을 합니다. 다양한 이동통신시스템의 부가서비스 연동을 추진합니다. 가상사설망(VPN :Virtual Private Network) 서비스 기능 추가를 추진합니다. 기지국데이터를 설계하고 라우팅 테이블(Routing의 설정 지침을 수립합니다. 중장기 회선 수요를 산출합니다. 전송로의 구성을 관리합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

• 정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

• 숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

• 직무기능 : 자료(분석)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

• 작업강도 : 아주 가벼운 작업

• 육체활동 :

• 작업장소 : 실내

• 작업환경 :

• 유사명칭 :

• 관련직업 :

• 자격면허 : 무선설비기사, 무선설비산업기사, 무선설비기능사, 정보통신기사, 정보통신산업기사, 정보통신기능사, 전파통신기사, 전파통신산업기사, 전파통신기능사

• 표준산업분류 : J612 전기 통신업

• 표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

• 조사연도 : 2014

1312 무선통신연구원

ㅣ직무개요ㅣ

차세대 이동통신 기술, 무선전송 기술, 무선망 기술 등 무선통신 분야 전반에 걸쳐 연구•개발합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

기존 망과의 연동을 통한 초고속 서비스 제공을 목표로 하는 차세대 이동통신서비스(IMT2000), 블루투스(Bluetooth:기존의 통신기기, 가전 및 사무실 기기들의 종류와 상관없이Multi-Purpose 한 접속을 가능토록 하는 근거리 무선통신기술)등의 신기술을 연구•개발합니다. 유선선로 구축이 어려운 지역에 서비스를 제공하기 위하여 기존의 유선선로에 무선 전송기술을 사용합니다. 사무실이나 주택의 단말장치에 음성, 데이터, 동영상 등을 제공하는 초고속 무선용 시스템을 개발합니다. 무선사업지원과 효율적인 설비투자방향 제시, 서비스 품질향상을 위한 무선망 설계 및 최적화 시스템 개발, 무선통신망의 진화 및 발전방안에 대한 연구, 무선망의 안정적인 운용을 위한 무선망 운용체계 수립, 운용관리시스템 연구 등을 수행합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

• 정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

• 숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

• 직무기능 : 자료(종합)’사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

• 작업강도 : 가벼운 작업

• 육체활동 :

• 작업장소 : 실내

• 작업환경 :

• 유사명칭 :

• 관련직업 : 통신신호처리연구원

• 자격면허 : 무선설비기사, 무선설비산업기사, 무선설비기능사, 전파통신기사

• 표준산업분류 : J612 전기 통신업

• 표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

• 조사연도 : 2014

1312 무전기기술자

ㅣ직무개요ㅣ

전기•전자기기에 관한 지식을 활용하여 민간용•산업용 무전기기를 설계•제작합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

제품 생산에 대한 정보를 입수하고 확인합니다. 새로운 모델을 제작하기 위한 부품의 종류 및 사양, 제품명세서 등을 작성하고, 회로도를 작성합니다. 제작된 견본의 전기적•가구적 문제점을 점검하고 특성을 시험하고 문제점을 해결합니다. 대량생산을 위한 작업 공정도, 등을 작성하고 고정구를 제작합니다. 계측기기를 공정에 따라 재조정합니다. 생산 시 문제점을 파악하고 조치합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

• 정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

• 숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

• 직무기능 : 자료(종합)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

• 작업강도 : 가벼운 작업

• 육체활동 :

• 작업장소 : 실내

• 작업환경 : 위험내재

• 유사명칭 :

• 관련직업 :

• 자격면허 : 무선설비기사, 무선설비산업기사, 무선설비기능사, 전자기사, 전파전자기사, 전파전자산업기사

• 표준산업분류 : C264 통신 및 방송장비 제조업

• 표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

• 조사연도 : 2014

1312 방송기술연구원

ㅣ직무개요ㅣ

라디오 또는 텔레비전 방송의 시스템 및 제작기법을 연구•개발합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

외국의 신기술 방송매체에 대한 자료를 수집하여 국내의 방송기술과 비교•검토합니다. 신기술의국내 적용방법을 모색하고 송출과 제작에 관련된 방송시스템을 연구•개발합니다. 새로운 조명기기, 영상기기, 음향기기 등과 이에 따른 제작기법을 연구•개발합니다. 융합형 TV포털 연구(지상파 데이터 TV 망과 인터넷망을 결합), 모바일 및DTV 방송 연구(데이터 TV중계기, 차세대 모바일 방송), 콘텐츠 인프라 연구(디지털 콘텐츠 활용기술, IP미디어 응용기술), 실감방송 연구(HD 3차원 입체영상, 초고화질 송수신 규격등에 대한 연구를 수행합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

• 정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

• 숙련기간 : 10년 초과

• 직무기능 : 자료(종합)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

• 작업강도 : 가벼운 작업

• 육체활동 :

• 작업장소 : 실내

• 작업환경 :

• 유사명칭 :

• 관련직업 :

• 자격면허 :

• 표준산업분류 : J601 라디오 방송업/J602 텔레비전 방송업

• 표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

• 조사연도 : 2014

1312 방송대외협력기술자

ㅣ직무개요ㅣ

방송기술의 발전을 위하여 방송 관련 국제회의 업무와 외국 방송사와의 교류 업무을 수행합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

국내외 방송기술분야의 신기술에 대한 정보교류 및 방송기술개발 관련 경험을 공유하기 위하여 국내외 방송 관련 회의에 참석합니다. 방송기술 교류 업무를 수행합니다. 대외적 홍보업무 및 업무협조를 위해 외국 방송국과 교류합니다. 국제회의, 방송장비전시회, 제작사 연구, 방송기술분야 연수 등에 대한 출장업무를 수행합니다. 외국방송사와 정보교류 및 업무협조체계를 유지합니다. 방송기술정보지 발간업무를 수행합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

• 정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

• 숙련기간 : 10년 초과

• 직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

• 작업강도 : 보통 직업

• 육체활동 :

• 작업장소 : 실내 외

• 작업환경 :

• 유사명칭 :

• 관련직업 :

• 자격면허 :

• 표준산업분류 : J601 라디오 방송업/ J602 텔레비전 방송업

• 표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

• 조사연도 : 2014

1312 방송망운영기사

ㅣ직무개요ㅣ

중앙방송국과 지방 방송국이 같은 방송을 송출할 수 있도록 유무선으로 연결된 방송망을 운영 및 관리합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

전국방송망 시설을 사용하여 방송신호를 송출합니다. 방송신호의 루트를 선정합니다. 방송 서비스 구역을 선정합니다. 난시청지역을 조사하고 난시청 해소 업무를 수행합니다. 방송국 침수와 같은 비상사태 발생 시에 이동 송신 차를 투입시키는 등 비상대책을 수립합니다. 해외방송루트를 조정합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

• 정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

• 숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

• 직무기능 : 자료(분석)/사람(말하기-신호)/사물(제어조작)

• 작업강도 : 보통 작업

• 육체활동 :

• 작업장소 : 실내 외

• 작업환경 : 위험내재

• 유사명칭 :

• 관련직업 :

• 자격면허 :

• 표준산업분류 : J601 라디오 방송업 / J602 텔레비전 방송업

• 표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

• 조사연도 : 2014

출처 : 2020 한국 직업사전 통합본 제5판 고용노동부 책 참조.ㅏ

2020 연구직 및 공학 기술직에 관한 자료 1부

2020 한국직업사전

13 정보통신 연구개발직 및 공학 기술직

정보기술 시스템, 하드웨어, 소프트웨어 등 컴퓨터와 정보통신에 관련된 기술과 시스템, 장치 등에 관한 연구, 개발, 기획, 설계, 프로그래밍, 구축, 운영, 자문 등의 전문 기술 업무를 수행합니다. 도 정보통신기술의 원리를 바탕으로 정책과 절차 등을 연구 개발합니다. 데이터베이스와 웹, 기타 정보시스템의 구축 및 보안과 관련된 설계, 개발 업무를 수행하고, 통제, 관리, 유지 등의 전문 기술 업무를 수행합니다. 통신 및 방송 기술자의 지휘 감독하에 통신 및 방송 장비의 개발 및 운용, 관리의 기술적 업무를 수행하는 직업도 포함됩니다. 이 중분류의 직업은 다음 6개의 소분류로 구성됩니다.

131 컴퓨터하드웨어•통신공학 기술자

132 컴퓨터시스템 전문가

133 소프트웨어 개발자

134 데이터•네트워크 및 시스템 운영 전문가

135 정보보안 전문가

136 통신•방송송출 정비 기사

131 컴퓨터하드웨어•통신공학 기술자

컴퓨터의 중앙처리장치, 주변장치, 입력장치 등 컴퓨터 구성요소인 하드웨어 및 유무선 통신망 등 통신공학기기, 기술, 네트워크를 연구•설계•개발•시험합니다. 또한 컴퓨터 하드웨어 및 통신기기의 제조, 설치를 관리•감독하기도 하며 관련하여 기술자문과 감리를 수행할 수도 있습니다. 이 소분류의 직업은 다음 2개의 세분류로 구성됩니다.

1311 컴퓨터 하드웨어 기술자 및 연구원

1312 통신공학 기술자 및 연구원

1311 컴퓨터 하드웨어 기술자 및 연구원

가정, 산업, 군사 또는 과학용 컴퓨터나 컴퓨터 관련 장비를 연구•설계•개발하고 시험하는 자를 말합니다. 또한 컴퓨터와 컴퓨터 관련 장비 및 구성요소에 대한 제조•설치를 감독하고 검사하기도 합니다. 컴퓨터 제조업체 및 관련 사업체, 정부, 교육 및 연구기관 등 다양한 부문에 고용됩니다.

1311 광자기기록장치개발원

ㅣ직무개요ㅣ

컴퓨터 멀티미디어 장치 등에 사용되는 하드디스크 드라이브, 광자기디스크 드라이브 등의 기록장치를 연구•개발합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

음향, 영상, 데이터 등의 정보를 기록하는 매체(하드디스크, CD, DVD, 블루레이미디어)에 따라 관련 센서 기술, 및 모터 제어기술을 사용하여 기록매체를 구동시키는 회로를 개발합니다. 디지털•아날로그 신호처리기술 및 압축 처리기술을 이용하여 고밀도의 데이터를 읽고 쓸 수 있는 기록장치를 개발합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(종합)/사람(관련없음)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 자기기록장치개발원

•관련직업 : 디스크드라이브개발원, 하드디스크개발원, ODD개발원, 하드디스크개발자

•자격면허 : 전자기사

•표준산업분류 : C262 전자 부품 제조업

•표준직업분류 : 2211 컴퓨터 하드웨어 기술 및 연구원

•조사연도 : 2014

1311 컴퓨터메인보드설계기술자

ㅣ직무개요ㅣ

중앙처리장치(CPU), 입력장치, 출력장치, 기록장치, 전송장치를 효율적으로 연결하기 위하여 컴퓨터의 메인보드를 연구하여 설계합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

연산장치의 종류에 따라 각종 반도체의 종류와 규격을 결정합니다. 마이크로프로세서, 보조프로세서, 메모리, 바이오스, 확장슬롯, 접속회로, 칩세트 등 여러 회로를 배치합니다. 각종 컴퓨터 주변기기와의 호환성을 기초로, 회로 사이의 영향을 최소화한 안정적이고 경제적인 구조로 메인보드를 설계합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(종합)/사람(관련없음)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 컴퓨터메인보드개발원

•관련직업 :

•자격면허 :

•표준산업분류 : C263 컴퓨터 및 주변 장치 제조업

•표준직업분류 : 2211 컴퓨터 하드웨어 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2014

1311 컴퓨터하드웨어설계기술자

ㅣ직무개요ㅣ

컴퓨터 하드웨어 시스템을 설계하고, 설치 및 테스트를 합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

컴퓨터 이용자들의 의견을 듣고 새로운 제품을 개발하거나 제품 업그레이드에 반영합니다. 컴퓨터시스템, 주변장치 및 액세서리 등 컴퓨터 하드웨어 장치에 대한 전문적 지식을 바탕으로 컴퓨터 하드웨어를 설계하고 개발합니다. 시스템과 보드에 대해 전기적, 환경적 스트레스의 노출에 따른 기능적 작동성에 대해 시험합니다. , 조정장치와 같은 컴퓨터 하드웨어의 제조를 감독합니다. 구조입력구조 입력, PC 보드 플로어 계획,보드플로어계획 고속신호분석 등을 수행합니다. 로직디자인과 시뮬레이션을 이용하여 하드웨어 제품을 검사합니다. 개발프로젝트와 관련된 회의에 참석하고 보고서를 작성하기도 합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(종합)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 컴퓨터하드웨어엔지니어

•관련직업 :

•자격면허 : 전자기사, 전자계산기기사

•표준산업분류 : C263 컴퓨터 및 주변 장치 제조업

•표준직업분류 : 2211 컴퓨터 하드웨어 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2014

1311 휴대폰하드웨어개발자

ㅣ직무개요ㅣ

휴대폰의 기능과 사양을 구현하기 위해 하드웨어를 개발하고 시험•관리합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

휴대폰 하드웨어 개발을 위해 기능 규격과 관련 인증을 파악하고 사양 명세서를 적성합니다. 사양명세서를 근거로 부품 성능을 파악하고 부품단가를 분석하여 최적 부품을 선정합니다. 휴대폰하드웨어 개발에 필요한 설계기준을 설정하고 연구인력, 보유기술과 설비 등의 내부 자원을 분석합니다. 설계지침서와 사양 명세서를 활용하여RF 부,전원부, 센서부 등을 설계합니다. 설계지침서와 사양 명세서를 활용하여 디스플레이부, 인터페이스 들을 설계합니다. 설계된 부분 회로에 대하여 시뮬레이션을 진행하고 검증용 보드를 제작하여 시험한 결과를 근거로 문제점을 도출하고 보완합니다. 주요부분에 대한 PCB를 설계하고 제작된 시제품을 시험합니다. 시제품의 품질을 확보하기 위하여 시험환경에서 성능시험, 안전성시험, 환경시험을 수행합니다. 관련 인증기관을 선정하고 인증절차에 따라 인증계획을 수립하여 하드웨어에 필요한 인증 획득을 수행합니다. 관련된 기술문서와 개발 완료보고서를 작성하고 관련 자료를 배포합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(종합)/사람(말하기-신호)/사물(정말작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 휴대폰하드웨어엔지니어

•관련직업 :

•자격면허 :

•표준산업분류 : C264 통신 및 방송장비 제조업

•표준직업분류 : 2211 컴퓨터 하드웨어 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2019

1312 통신공학 기술자 및 연구원

유무선 통신망의 설계, 시공, 보전 및 음성, 데이터, 방송에 관계되는 통신방식, 프로토콜, 기기와 설비에 관한 연구와 설계, 분석, 시험 및 운영합니다. 또한 통신시스템의 설계, 제작, 설치, 보수, 유지 및 관리업무를 계획하고 이에 관한 기술자문과 감리를 수행할 수 도 있습니다.

1312 광통신시스템개발자

ㅣ직무개요ㅣ

광모듈을 이용한 가입자망 또는 전송망을 광통신용시스템을 설계 및 개발합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

광통신시스템을 개발하기 위해 광 송신기, 광섬유, 광 수신기, 기타 소자들에 의해 두 지점 간(Point-to-Ponit)에 구성된 광통신용 링크, 동작 파장, 광원의 종류(LD, LED) 수광소자의 종류(APD, PIN), 목표 데이터율(전송속도), 목표BER(비트 오류율),전송 거리, 광섬유 정류(SMF, MMF 등)을 결정합니다. 전력 설계(Link Power Budget : 광 손실을 극복하기 위한 전력 설계,예상 수명기간 동안 수신기 감도 이상으로 광신호 전력을 수신기에 공급하려는 것)를 합니다. 상승시간 설계(Rise Time Budget : 또는 대역폭 설계, 광 분산에 의한 대역폭 한계를 극복하기 위한 것입니다. 목표 비트율에서 제대로 동작 가능토록 설계하는 것)를 합니다. 시제품을 개발합니다. 시제품에 대한 성능 시험을 합니다. 양산 이관까지 기술지원을 합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(종합)/사람(관련없음)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 :

•자격면허 : 전자응용산업기술사, 전자기사, 전자산업기사

•표준산업분류 : J612 전기 통신업

•표준작업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2014

1312 광통신연구원

ㅣ직무개요ㅣ

광통신, 광센서 및 광정보 처리에 사용할 소자 및 시스템의 해석, 설계 및 측정기술을 연구•개발합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

광통신, 광파의 성질과 집광, 발광과 레이저, 광통신의 광원, 광변조 및 복조, 광섬유의 전송로 등을 연구합니다. 광통신용 집적 광학 신호처리 소자, 광센서, 비선형 광학소자, 반도체 레이저의 초단 펄스 생성 및 주파수 안정화 기술 등을 연구합니다. 광통신 관련 신소재를 개발합니다. 광통신에 사용되는 각종 설비를 연구•개발합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(종합)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 : 위험내재

•유사명칭 : 광파연구원

•관련직업 :

•자격면허 : 정보통신기술사, 정보통신기사, 정보통신산업산업기사, 통신설비기능장

•표준산업분류 : C264 통신 및 방송장비 제조업

•표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2014

1312 교환시설기술자

ㅣ직무개요ㅣ

시내외 또는 국제교환시설의 안정적 운용을 위한 제반 관리업무를 수행합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

전화망을 활용한 지능망 사업을 추진합니다. 중장기 동기신호망 구축계획을 수립하며, 동기신호망을 보강•개선합니다. 전화 관련 서비스 시설에 대한 투자 및 사업 추진계획을 수립합니다. 국간중계교환화선 시설투자 및 종합정보통신망(ISDN) 시설투자 계획을 수립•집행합니다. 교환기 운용 기술발전을 위해 운용보전 발전계획 수립 및 운용기술을 개발합니다. 운용보전시설의 대•개체 기준, 공기구 및 측정기 보유기준, 운용보전지침 등 각종 기준 및 지침을 관리합니다. 교환시설의 집중화 추진과 집중 운용시스템 개발 및 개선, 교환시설 대형고장 예방대책 등 교환시설의 안정적 운영을 위한 업무를 수행합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 :

•자격면허 : 정보통신기술사, 정보통신기사, 정보통신산업기사, 통신기기기능사

•표준산업분류 : J612 전기 통신업

•표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2014

1312 교환장비기술자

ㅣ직무개요ㅣ

교환기 또는 기지국 장비의 안정적 운용과 증설에 필요한 제반 기술적 업무를 수행합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

교환기에 부가서비스 장비, 단문메시지서비스, 인터넷전화 등을 증설합니다. 증설로 인하 버그 발생 시 원인을 파악하고 교환기 제조사에 조치를 요구합니다. 기존 사용 교환기를 시험 가동하고 각종 명령어를 실행하여 적응시험을 합니다. 작동의 이상 유무를 판단하여 전 기종에 새로운 프로그램을 적용합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(관련없음)/사물(제어조작)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 :

•자격면허 : 통신기기기능사, 정보통신기술사, 정보통신기사, 정보통신산업기사

•표준산업분류 : J612 전기 통신업

•표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2014

1312 도로영업시스템관리자

ㅣ직무개요ㅣ

고속도로 통행요금징수설비의 시설계획 및 관리계획 등을 수립합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

요금징수 설비 소프트웨어를 개발, 운영 및 관리합니다. 요금징수설비의 기계화 계획 및 시행업무를 담당합니다. 논스톱 요금징수 설비(NTCS:Non-stop에 대한 계획을 수립하고 설계합니다. 제한차량 단속 설비를 설치하고 관리합니다. 소관시설의 자동화와 관련된 신기술을 조사•분석하고 이를 활용합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

•작업강도 : 아주 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 고속도로통행요금징수시스템관리자

•관련직업 :

•자격면허 :

•표준산업분류 : H492 육상 여객 운송업/H493 도로 화물 운송업

•표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2014

1312 도청탐지전문가

ㅣ직무개요ㅣ

각종 도청방지 장비를 사용하여 도청 탐색 서비스를 제공합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

의뢰인과의 상담을 통해 도청정보의 특성, 도청현장의 특성 등을 파악합니다. 광역수신기, 감쇠기, 전화 분석기, 케이블분석기, 전자회로탐지기 등 각종 장비를 사용하여 무선 및 유선 도청장비의 설치 여부를 검색 및 탐지합니다. 발견된 도청장비를 제거합니다. 탐색이 완료되면 탐색 결과에 대해 보고서를 작성합니다. 도청방지장비를 설치하고 유지•보수업무를 하기도 합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 12년 초과~14년 이하(전문대졸 정도)

•숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

•직무기능 : 자료(분석)/사람(관련없음)/사물(제어조작)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 청각, 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 통신보안전문가

•관련직업 :

•자격면허 : 전기기사, 전기산업기사, 전자기사, 전자산업기사, 정보통신기사, 전파통신산업기사ㅏ

•표준산업분류 ; N753 경비, 경호 및 탐정업

•표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2014

1312 망관리기술연구원

ㅣ직무개요ㅣ

통신망을 상호 연동시키고 총체적으로 관리하기 위하여 교환망, 전송망, 선로망 관리에 대한 연구를 수행하고, 지능망, 테이더통신망테이 더 통신망, 초고속정보통신망, 위성통신망, 무선통신망 등에 관련된 종합적인 망 관리기술(Network을 연구•개발합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

운용 중인 다양한 교환망의 종합관리 기능과 타 망관리시스템과의 유기적 연동을 비롯한 종합적인 통신망 관리체제(어떠한 상황에서도 통신망의 용량을 최대한 이용할 수 있도록 통신망의 성능을 감시하고, 필요에 따라 트래픽의 유입을 제어하는 조치를 취하는 기능)의 구축에 관해 연구•개발합니다. 통신망관리 및 운용보전 코드 표준화와 관련 시스템을 개발합니다. 각종 전송망 및 시설운영관리를 위한 집중적인 관리 감시 제어기술을 연구합니다. 교환, 전송, 선로 관련 집중 운용보전 시스템을 개발합니다. 데이터망 운용관리기술을 개발합니다. 운용 관련 진단 및 운용 효율화 방안, 시스템 간 연동 등에 관해 연구합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 12년 초과~14년 이하(전문대졸 정도)

•숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

•직무기능 : 자료(분석)/사람(관련없음)/사물(제어조직)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 청각, 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 : 통신지능망연구원

•자격면허 : 정보통신기술사, 정보통신기사, 정보통신산업기사

•표준산업분류 : J612 전기 통신업

•표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2014

 

1312 무선시설기술자

ㅣ직무개요ㅣ

시내의 무선망 구축을 위한 중장기 및 연도 계획 수립, 무선시설 건설 및 공급계획 수립, 시공품질관리 및 공정관리, 무선시설의 기술기준, 표준공법, 규격을 제•개정합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

무선시설의 운영 보전계획을 수립하고 관리합니다. 공급회선 집계, 시설 수요공급 계획 및 예산을 바탕으로 무선통신망 건설계획을 수립합니다. 특수무선에 대한 투자계획을 수립합니다. 각종 연구과제 수립 및 추진을 통하여 무선통신기술을 개발합니다. 시내와 무선시설의 원활한 운영을위한 운용보전 계획 수립, 운용보전 기술기준 및 각종 제도개선, 운용인력 양성 및 유지보수용 측정기 기준 설정,노후시설의 대체 등 제반 업무를 수행합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(제어조작)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 :

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 :

•자격면허 : 무선설비기사, 무선설비산업기사, 무선설비기능사, 전파통신기사

•표준산업분류 : J612 전기 통신업

•표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2014
1312 무선인터넷연구원

ㅣ직무개요ㅣ

무선인터넷을 구축하기 위한 애플리케이션 플랫폼, 인프라, 단말기 등에 관한 연구를 수행합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

게임, 방송, 전자상거래, 멀티미디어, 메시지, 커뮤니티 위치정보 등과 관련된 애플리캐이션 플랫폼의 개발을 연구합니다. 무선인터넷의 네트워크를 설계하고 연동시킵니다. 증권, 오락, 게임, 멀티미디어, 전자상거래 등을 위한 무선인터넷 단말기를 연구합니다. 무선인터넷 플랫폼의 트래픽을 예측하고 용량을 기획합니다. 무선인터넷 인프라의 통합을 연구합니다. 무선인터넷의 품질관리기술을 연구합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(종합)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 :

•자격면허 : 정보통신기술사, 정보통신기사, 정보통신산업기사

•표준산업분류 : J612 전기 통신업

•표준직업분류 : 2212 통신공학 기술자 및 연구원

•조사연도 : 2014

 출처 : 2020 한국 직업사전 통합본 제5판 고용노동부 책 참조.

 

2020 한국 보건•의료직에 관한 자료 2부

2020 한국직업사전 

3011 정형외과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

사지, 척추, 관절 및 이에 부수되는 연부조직의 이상, 기질성질환기질성 질환, 선천성기형, 골절 등을 진료해요.

ㅣ수행직무ㅣ

환자와 대면하여 문진, 촉진, 사진 등의 방법으로 간단한 진찰을 하고 X선 촬영, 자기공명영상(MRI), 컴퓨터 단층촬영(CT), 초음파검사초음파 검사, 방사선촬영, 혈액검사, 신경검사 등을 지시하여 진단해요. 투약이나 물리치료를 지시하고 골절환자에 대하여 견인법, 석고붕대법 등을 사용한 보존적 처치를 지시합니다. 외과적 수술 계획을 수립실시합니다. 인공관절 수술, 골절정복술 및 고정술, 인대 복원술 및 재건술, 관절경 수술, 척추 수술, 근골격계 수술을 하지요. 진료하는 세부과목에 따라 소아정형외과, 척추외과, 수부외과, 족부외과, 견주관절외과, 슬관절외과슬관절 외과, 고관절외과, 근골격계 중앙 외과 진료를 해요.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(지문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 정형외과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 정형외과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준작업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 직업환경의학과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

산업체 근로자들의 직업성 질환과 일반환경 요인에 의해 발생하는 환경성 질환을 진단, 치료하며 관련 질환 발생의 예방대책을 연구하고 조언합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

직업성 또는 환경성 질환자의 치료계획을 수립하고 시행합니다. 채용 시 또는 근무 중 및 배치전환 등에 필요한 근로자의 건강진단을 수행하여 건강 수준을 평가하고 직업병 여부를 판정합니다. 유해물질에 노출될 가능성이 높은 작업장의 근로자나 일반인들에게 유해물질 및 보호구 사용 및 관리방법, 노출 시 응급처치 등을 교육합니다. 사업장의 작업환경측정을 관장하며 사업장 위생상태를 총괄적으로 점검합니다. 사업주 및 근로자들에게 작업 수행 시 유의할 사항을 교육하고 근로자의 건강상담을 실시합니다. 근로자의 장애 수준을 평가하여 작업 조정계획을 세워 경영진에 조업합니다. 산업체 근로자들을 대상으로 정기 예방접종을 실시하거나 관련 통계를 작성해요. 산업재해 보상의 업무관련성과 환경성질환의 유해환경 기여 수준을 평가합니다. 작업성 질환, 환경성 질환, 산업보건, 그리고 환경보건에 관한 연구를 수행하지요.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규 교육년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 산업의학과의사

•관련 직업 :

•자격면허 : 산업의학전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 진단방사선과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

X-ray, 특수 조영술(인체 전 영역에서 조영제를 사용하여 X선 형광 촬영으로 장기의 구조, 기능적 이상을 진단함), 초음파, 전신화단층촬영전신화 단층촬영, 자기공명영상자기 공명 영상, 방사선동위원소, 중재적 치료술 등을 이용하여 환자의 질병을 진단하고 치료하지요.

ㅣ수행직무ㅣ

인체 내부기관의 구조•기능 및 병리적 변화를 다양한 영상 검사법을 이용하여 종합•분석하여 진단하지요. 검사하려는 내부기관이 검사 종류에 따라 강조될 수 있도록 각종 조영제를 환자에게 먹이거나 주사하지요. 방사선사에게 X-ray촬영, 전산화단층촬영전산화 단층촬영, 자기공명영상자기 공명 영상, 방사선동위원소 촬영법을 지도하고 촬영을 지시하여 발생된 영상을 필름 또는 영상정보시스템(PACS : Picture Archiving and Communication System)을 이용하여 판독•진단합니다. 인체 내부기관의 구조, 기능에 관한 병리적 변화를 진단하기 위하여 각종 특수 조영술 및 초음파 검사를 해요. 각종 영상장비를 이용하여 병변의 생검을 시행합니다. 다양한 도관 및 치료제를 이용하여 출혈, 혈관이상혈관 이상, 암조직의 혈류에 대해 중재적 치료를 하며, 각종 위장관 및 담도계에 대한 중재적 치료를 합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 진단방사선과 의사, 영상진단의학과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 진단방사선과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017
3011 치료방사선과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

방사선을 이용하여 각종 종양 및 관련 질환을 치료합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

임상의사들과 협의하여 악성종양 환자를 진단하고, 질병의 경과를 특징에 따라 구분하여 치료계획을 세워요. 환자에게 방사선을 방사하기 위하여 시뮬레이터(Simulator) 등을 이용하여 방사량, 방사시간방사 시간, 방사범위를 설정하고 기계의 선정, 방사기술 등을 계획•관리해요. 3차원 입체조형 방사선 치료, 영상 유도 방사선 치료, 입자 치료, 관 내 치료, 조직 내 치료, 접촉 치료(직장암이나 항문암 등에서 저 에너지 방사선 발생 장치를 종양에 직접 접촉시켜 치료하는 방법)로 양성 및 악성종양을 치료해요. 방사선조사 후 방사선 추적조사를 실시하여 종양의 진행과정을 관찰하고 적절한 치료를 받을 수 있도록 조치합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(지문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 치료방사선과의사, 방사선종양과의사, 진단방사선과의사, 영상의학과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 진단방사선과전문의, 방사성동위원소취급자특수면허

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017
3011 피부과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

피부 건강과 피부에 발생한 각종 질병을 진단하고 치료해요.

ㅣ수행직무ㅣ

건강한 피부를 유지하기 위한 여러 가지 검사 및 시술을 시행하며 피부의 질병을 판단하기 위하여 조직검사와 여러 가지 화학적•생물학적 분석검사를 지시하지요. 검사결과에 따라 약물치료나 자외선 치료 및 국소치료 등을 진단하고 처방하지요. 종양, 감염에 의한 피부질환 및 기타 피부병 등을 치료하고 그 밖의 외과적 악성 피부질환,사마귀, 낭종 또는 기타 피부에 불필요한 요소 등을 수술하지요.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 피부과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 피부과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 해부병리과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

조직검사 또는 세포검사를 통하여 질병의 원인, 장기나 조직의 변화, 사인 등을 진단•규명합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

환자로부터 채취된 조직 절편이나 체액을 포르말린이나 알코올 등 고정액으로 처리하여 변질을 최소화해요. 포매, 박절, 염색 등의 작업을 거쳐 조직검사 또는 세포검사용 표본을 제작하거나 제작을 지시해요. 조직에서 직접 천자를 시행하고 염색 작업을 지시하여 진단을 내려 수술 및 치료 결정을 도와요. 현미경 또는 전자현미경 등의 장비를 이용하여 질병에 의한 조직의 변화와 그 범위 및 정도 등을 검사•판독합니다. 수술 중 응급진단이 필요할 때 생체를 채취하고 동결절 편기를 이용하여 슬라이드 표본이나 동결절편을 제작하며 광학현미경을 이용하여 종양의 악성 및 양성 여부를 진단•판정해요. 각종 암 및 양성종양, 감염, 염증, 퇴행성병변에 대하여 진료하며 외과 병리검사,세포병리검사, 면역병리검사, 분자병리검사, 전자현미경검사, 부검, 미분화 종양의 감별 진단, 전이성 종양의 기원 장기 추정, 림프종과 벽혈병의 진단을 해요. 임상의사의 요청에 따라 임상자문을 제공합니다. 진단하고 남은 환자의 조직을 보관하고 신약 개발사업에 이용하기도 하지요.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 해부병리과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 해부병리과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 핵의학과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

방사성 및 안정 핵종 또는 방사성의약품을 의학적을 이용하여 환자들을 진단하고 치료합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

방사성 및 안정 핵종 또는 방사성의약품의 특성을 이용한 영상검사를 통해 종양, 심장질환, 뇌혈관질환 등을 비롯한 각종 질환을 진단해요. 체외검사를 통해 혈액 및 체액 내 각종 바이러스, 호르몬, 종양 등의 존재 여부를 검사합니다. 생물학적 검사를 통해 세균 또는 세포의 활성을 검사합니다. 치료가 필요하다고 인정되는 환자의 경우 개봉된 방사성 핵종을 이용해서 치료합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 핵의학과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 핵의학과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 흉부외과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

심장 및 혈관, 폐 및 식도의 질환을 진단하고 외과적 치료 및 수술을 수행합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

환자를 진찰하고 적절한 영상 및 임상병리검사를 통해 심장 및 혈관, , 식도, 횡경막, 흉벽 등 흉부에 발생하는 외과적 질환의 여부 및 정도를 진단합니다. 치료계획을 수립하고 외과적 수술을 실시합니다. 타 진료과로부터 수술을 의뢰받았을 경우 담당 의사와 협의하여 수술방법, 일정 등을 논의합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 흉부외과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 흉부외과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3012 일반 의사

의료 부분의 일반적인 질환, 장애 및 질병을 진료•예방하는 자로 간단한 의료 기구를 사용하여 환자를 진찰하고 검사하며 결과를 분석하여 치료 및 약물을 처방하는 자를 말해요. 또한 전염병 예방접종을 실시하고 환자에게 식사, 질병예방 등에 관하여 조언합니다. 경우에 따라서는 환자를 위해 왕진을 하기도 합니다.

3012 공중보건의사

ㅣ직무개요ㅣ

지역사회 주민건강의 보호•증진을 위하여 환자를 진료하고 전염병 예방, 공중보건위생 등 공공의료 업무를 수행합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

오지, 농어촌 의료취약지역, 보건소 및 보건지소, 기타 공공의료시설에서 환자를 진료합니다. 전염병 예방을 위하여 개인, 가정 및 전염지역의 격리 또는 오염 제거를 지시합니다. 환경 및 공중 보건 위생을 위한 제반 의학적 조치를 실시하고 개선을 조언합니다. 주민들의 건강상담을 합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 6개월 초과~1년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 치과의사, 한의사

•표준산업분류 : Q863 공중 보건 의료업

•표준작업분류 : 2412 일반 의사

•조사연도 : 2017

3012 보건진료원

ㅣ직무개요ㅣ

의사가 없는 농•어촌 등 의료취약 지역의 보건진료소에서 주민들을 진료하고 기타 일차보건 의료업무를 수행해요.

ㅣ수행직무ㅣ

청진기, 맥박기록기 등 간단한 의료기구를 사용하여 환자의 부상 또는 질병상태를 진찰하고 치료하며 의약을 투여합니다. 응급환자에 대한 응급처치를 해요. 질병이나 부상의 약화 방지를 위한 처치를 하거나 만성병 환자의 요양을 지도•관리해요. 임산부의 분만을 돕고 전염병 예방접종을 실시합니다. 환경위생, 영양개선, 가족계획 등 공중보건에 관해 주민들을 지도•상담합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 3개월 초과~6개월 이하

•직무기능 : 자료(분석)/사람(교육)/사물(수동조작)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 :

•자격면허 : 간호사

•표준산업분류 : Q863 공중 보건 의료업

•표준작업분류 : 2412 일반 의사

•조사연도 : 2017

3012 의무원

ㅣ직무개요ㅣ

선수 관리위원의 지시에 따라 경주에 출장하는 선수의 건강상태에 대해 검사하고 경주 출전 적격 여부를 판단합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

출주 선수 및 선두유도원의 출전 적격 여부를 판단하기 위하여 외과 검사, 실시하고 적격 여부를 판단하여 관련 부서에 통보합니다. 신체검사 합격기준에 적합하지 않은 경우라도 경주에 지장이 없다고 인정되는 때에는 합격으로 합니다. 선수관리위원의 관리업무에 자문역할을 담당합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 14년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 6개월 초과~1년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 :

•자격면허 : 응급구조사

•표준산업분류 : R911 스포츠 서비스업

•표준작업분류 : 2412 일반 의사

•조사연도 : 2017

3012 일반의사

ㅣ직무개요ㅣ

의료 부분의 일반적인 질환, 장애, 상해 및 질병을 진료•예방하지요.

ㅣ수행직무ㅣ

청진기, 맥박기록기 등 간단한 의료기구를 사용하여 환자를 진찰합니다. 환자의 증상에 따른 다양한 검사와 진단을 통해 치료방법 및 치료 순서를 결정해요. 환자의 진단을 위하여 방사선사, 임상병리사 등의 의료기사에게 X-ray촬영, 임상검사 등을 지시합니다. 검사결과를 분석하여 환자의 상태를 진단하고 치료법을 설명하거나 약물을 처방합니다. 전염병 예방접종을 실시합니다. 환자에게 식사, 위생, 질병예방 등에 관하여 조언합니다. 병원이나 진료소에 직접 나올 수 없는 환자를 위하여 왕진을 합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 :

•자격면허 : 의사

•표준산업분류 : Q862 의원

•표준작업분류 : 2412 일반 의사

•조사연도 : 2017

3013 한의사

한방 치료술인 한약과 침술 등 한방의료 원리 및 기술을 바탕으로 인체의 질병과 장애를 진료하고 예방하는 업무를 수행하는 자를 말합니다.

3013 한의사

ㅣ직무개요ㅣ

 한방 의료의 원리를 이용해 인체의 질병 및 장애를 파악하고, 다양한 한방치료법을 이용하여 진료합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

환자의 상태를 망진(외관), 문진(대화), 문진(청각), 절진(진맥)을 통해서 진단합니다. 질병의 종류와 성격을 고려하여 침, , 부항, 탕약, 수기요법 등의 치료법을 사용하여 치료합니다. 환자에게 양생(스트레스 조절)과 섭생(영양공급)에 대해 조언을 합니다. 환자에게 한약재를 처방해줍니다. 환자의 척추나 경혈부위 등을 손이나 기계를 이용하여 치료합니다. 냉온팩을 이용한 찜질 및 다양한 기계를 사용한 물리치료를 지시합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 : 침구과전문의사, 한방내과전문의사, 한방부인과전문의사, 사상체칠과전문의사, 한방소아과전문의사, 한방신경정신과전문의사, 한방재활의학과전문의사,한방안•이비인후과•피과전문의사

•자격면허 : 한의사

•표준산업분류 : Q862 의원

•표준직업분류 : 2413 한의사

•조사연도 : 2017

3014 치과 의사

전문의학적 지식을 적용하여 치아의 건강을 돌보고 치아질환을 치료하는 일을 수행합니다.

3014 치과의사

ㅣ직무개요ㅣ

구강과 치아의 질병을 진단하고 각종 기구를 이용하여 외과적 수술 및 약물치료를 실시합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

환자와의 상담을 통해 증상을 파악합니다. 치아 및 구강 내의 상태를 각종 검사를 통해 진단합니다. 진단결과를 환자에게 설명하고 치료계획을 세웁니다. 치석을 제거하고 시린 치아나 충치를 치료하고 발치합니다. 잇몸의 염증을 제거하고 신경치료를 합니다. 발치 수 인공치아를 이식합니다. 미용 및 구강구조의 보호를 위하여 보철물을 구강 내에 설치합니다. 환자에게 치아보존법 및 구강검진에 대하여 조언합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업활동 :

•유사명치 :

•관련직업 : 구강악안면외과전문의사, 구강내과(구강진단과)전문의사, 치과교정과전문의사, 치과보철과전문의사, 소아치과전문의사, 치주과전문의사, 치과보존과전문의사, 예방치과전문의사, 구강병리과전문의사, 영상치의학과전문의사

•자격면허 : 치과의사전문의

•표준산업분류 : Q862 의원

•표준직업분류 : 2414 치과 의사

•조사연도 :2017

출처 : 2020 한국직업사전 통합본 제5판 고용노동부 글 참조.

2020 한국 보건•의료직에 관한 자료 1부

2020 한국직업사전

보건의료직

보건 의료직은 환자의 진료 혹은 간호 업무를 수행하고, 신체적 장애, 정신질환이나 불안정 등의 장애를 치료해요. 영양기법과 응용에 관하여 연구, 개선 또는 개발하여 이를 보조하는 업무을 수행합니다. 보건•의료직은 대부분 보건의료 산업에 나타나는 독특한 직업들이에요.일부 직업을 제외하면 대부분 국가에서 실시하는 자격시험에 응시하여 합격해야만 직무수행이 가능해요. 해당 자격시험들은 생명을 다루는 보건의료서비스의 특성상 대부분 전문대졸 이상의 관련 학과를 졸업한 사람으로 응시제한을 두고 있어요. 이 대분류의 직업은 다음의 1개의 중분류로 구성되어 있어요.

30 보건•의료직

환자에게 직접적인 진료 및 치료, 간호 등의 의료서비스를 제공하거나 이를 보조하는 일을 수행해요. 이 중분류의 직업은 다음의 7개 소분류로 구성되어 있어요.

301 의사, 한의사 및 치과의사]

302 수의사

303 약사 및 한약사

304 간호사

305 영양사

306 의료기사 치료사 재활사

307 보건•의료 종사자

301 의사, 한의사 및 치과의사

의학, 약학 및 보건증진 등의 분야를 연구하여 환자를 진료하며 그에 대한 개념, 이론 및 치료방법을 개선, 개발하거나 관련 과학지식을 응용하지요. 이 소분류의 직업은 다음의 4개 세분류로 구성되어 있어요.

3011 전문 의사

3012 일반 의사

3013 한의사

3014 치과 의사

3011 전문 의사

전문 의학 지식을 적용하여 인체의 예방하며, 이미 질병에 감염되었거나 상처를 입은 사람들을 진단하고 치료하는 업무를 수행하지요.

3011 가정의학과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

질병의 조기발견과 관리, 질병의 예방과 건강상태의 유지를 위해 환자와 그 가족에게 지속적이고 포괄적인 의료서비스를 제공하지요.

ㅣ수행직무ㅣ

청진기, 맥박측정기, 체온계 등 의료기구 및 진단 보조기구를 사용하여 환자를 검진해요. 환자의 병력에 관한 정보를 기록하고, 여러 가지 병리검사 및 X-ray촬영 등을 지시하지요. 보고서 및 검사 결과를 분석하여 환자이 상태를 진단하고, 치료•처방하며, 음식조절•위생관리•운동•질병예방•금연•비만 조절•스트레스 관리 등에 관하여 조언해요. 전염병과 만성질환과 관련된 예방접 송을 실시해요. 환자에게 관련 전문의를 소개 추천해요. 진료하는 세부과목에 따라 건강증진과, 검강검진과, 노인의학과, 스포츠의학과, 갱년기의학과갱년기 의학과, 여행자의학과 진료를 해요.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 가정의학과의사

•관련 직업

•자격면허 : 가정의학전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•조사연도 : 2017

3011 결핵과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

폐기능 검사 및 객담검사 등을 통해 폐, 신장, 뼈나 관절 등에 침투하는 결핵균에 의한 질환을 진단, 치료, 예방해요.

ㅣ수행직무ㅣ

환자의 병력을 듣고 청진 및 이학적 검사를 시행하지요. 객담검사, 임상혈액검사, 흉부 X-ray검사와 필요한 경우 기관지 내시경 검사를 의뢰하지요. 검사결과를 분석하여 진단하고 치료계획을 수립하지요. 약물을 처방하고 투여기간이나 수술의 필요 여부를 결정해요. 치료의 경과나 약물의 부작용 등을 관찰합니다.

ㅣ부가직업전보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 결핵과의사

•관련 직업

•자격면허 : 의사, 결핵과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문의사

•조사연도 : 2017

3011 내과전문의사

ㅣ직무 개요ㅣ

인체 내부기관의 질병 및 장애를 진단하고 치료해요.

ㅣ수행직무ㅣ

소화나 호흡, 신장 등 인체 내부기관에 질병이 발생하거나 선•후천적 이상증상이 있는 환자를 진단하기 위하여 진찰하고, 방사선촬영 및 혈액검사를 지시하지요. 검진결과에 따라 치료를 위한 처방을 수행하며 환자의 증상에 따른 식이요법 및 생활방식 등에 관하여 조언합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 내과의사

•관련 직업

•자격면허 : 의사, 내과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준작업분류 : 2011 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 마취과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

수술 전 후 환자의 안전을 위해 환자의 신체에서 발생하는 각종 징후(Vital Sign)를 점검하고 마취를 관장합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

대수술 시 마취전문의로 참여하여 주치의를 보조합니다. 환자의 전신상태를 검사하고 환자에게 가장 안전하며 해당 수술에 적합한 마취방법을 결정해요. 수술 전날 환자의 의무기록지를 검토한 후 마취 전 처치를 해요. 필요하다고 인정되는 경우 수술 이전에 환자와 면담해요. 국부차단 또는 전신마취가 요구되는 환자에게 의료기준에 따라 적절한 수기(手技) 및 약물을 투여하고 전신상태를 관찰하지요. 마취의 형태의 정도를 기록하고 마취 전후 및 도중에 환자의 진정 상태를 기록해요. 수술 후 합병증을 평가하고 처치 및 통증관리를 수행하지요. 외상, 질병, 수술 후 합병증으로 인한 심폐기능부전 환자의 호흡 및 심혈관계 장애를 집중적으로 처치합니다. 마취통증의학과 진료를 하는 경우 원인불명 또는 원인 제거가 곤란한 통증을 해소시키고 기타 말초 자율신경계 이상으로 인한 질환을 치료하지요. 특정 병원에 전속되지 않고 다른 의료기관의 의뢰를 받아서 순화하기도 합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(지문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 마취과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 마취과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원
•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 법의학자

ㅣ직무개요ㅣ

의학적, 과학적 정보와 지식을 바탕으로 범죄 수사에 도움을 주거나 사인과 사망 경위를 밝혀요.

ㅣ수행직무ㅣ

병사 이외의 모든 사망(외상, 질식, 이상온도, 기압, 장애, 기아, 중독, 주산기사망, 학대아동, 정신이상, 성범죄, 돌연사 등)의 원인을 밝히기 위해 검안 또는 부검을 실시하여 사망의 종류, 사인, 사후 경과시간, 치사방법, 사용흉기사용 흉기, 사용독물 등을 규명합니다. 혈액, 타액, 정액, 질액, 모발, 치아 및 골격 등 인체의 분비물 또는 조직을 사용하여 혈액검사(혈청형, 백형구형백형 구형), 타액형검사타액형 검사, 지문분류지문 분류, 모발분류 및 인류학적 검사를 실시하여 개인을 식별하지요. 의료사고가 일어난 경우에 질병 또는 손상과 사인과의 관계, 의료행위와 사인과의 관계를 분석하여 의료행위의 과실 유무를 판단하기도 해요. 재판에 출석하여 의학적 진술과 판단을 증언하기도 하지요. 범죄와 관련된 시체의 경우에 시체 또는 현장에서 증거물을 채취하기도 합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과•10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(지문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 직업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 : 위험내재

•유사명칭 : 법의관

•관련직업 :

•자격면허 :

•표준산업분류 : M701 자연과학 및 공학 연구개발업

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 병리과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

질병 진단을 위해 환자로부터 채취된 조직 검체,복수, 뇨 등), 혈액검체 등을 진단하고 결과를 담당 의사에게 통보해요.]

ㅣ수행직무ㅣ

환자로부터 채취된 조직 검체(병리검사를 위한 환부의 일부분), 체액검체(객담, 복수, 뇨 등)., 혈액검체 등에 대한 조직병리검사 및 세포병리검사를 시행하여 그 결과 또는 그 결과를 토대로 한 병리진단을 해당 환자의 담당 의사에 통보합니다. 검체에 대한 진단을 위해 각종 시료를 제작하는 정비, 시약 등을 점검하고 진단에 대한 정도관리를 진행합니다. 조직병리와 세포병리의 진단 및 특수염색검사, 면역염색검사, 분자병리검사, 전지현미검사, 계측병리검사 등을 시행합니다. 검체 제작에 보조적인 역할을 하는 임상병리사의 활동을 지도•감독해요. 병리학, 분자유전학, 면역병리학, 초미세병리학 관련 연구를 합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 병리과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 임상병리과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 산부인과 전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

태아 출생 전후의 임산부를 관리하고 분만을 담당하며, 전 연령의 여성을 대상으로 생식기관 및 이와 관련된 모든 질환을 진단하고 치료합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

임산부의 산전 상담,임산부의 산전관리를 위하여 임상병리검사, 초음파검사, 양수검사 등의 자료와 태아감시장치를 사용하여 임산부와 태아의 건강상태를 평가해요. 이를 위하여 정기적 검진을 실시하며, 이상 소견 시 약물처방 또는 외과적 처치를 해요. 신생아의 분만을 담당하고 태아와 산모의 건강을 위하여 필요시 제와 절개 수술이나 기타 외과수술을 실시합니다. 분만 후 간격 조절이나 피임 수술을 해요. 전 연령의 여성을 대상으로 생식기관, 요도기관, 직장 및 이와 관련된 제 질환을 과거력, 이학적 소견, 임상병리검사, 방사선검사 등을 하고 이의 치료를 위한 약물처방, 외과적 수술 혹은 시술 등을 수행하지요. 산모와 태아 및 신생아의 건강과 분만을 돕지요. 정부기관에 출생, 사망 및 전염병 발생 등을 보고합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 가료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 산부인과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 산부인과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 :2017

3011 성형외과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

선천적 기형 혹은 외상 및 종양 등에 의해 발생하는 신체 전반의 변형을 복구하고 기능적 결손을 교정하며, 얼굴과 신체를 아름답게 하기 위해 외과적 치료 및 비외과적 시술을 해요.

ㅣ수행직무ㅣ

환자를 검진하여 수술의 필요성을 확인하고 수술 시 예상되는 환자의 위험 정도를 고려하여 적절한 수술절차를 결정해요. 환자의 건강상태, 약물에 대한 반응 및 병력에 관한 보고서를 검토합니다. 수술에 필요한 도구, 장비, 설비 등의 살균 상태와 방부제 처리방법을 확인•점검해요. 고려된 최적의 방법으로 수술을 실시합니다. 치료결과를 확인하고 재치료를 검토합니다.

ㅣ부자직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(지문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 직업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 성형외과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 소아과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

소아의 보건 증진과 질병의 예방 및 치료를 담당해요.

ㅣ수행직무ㅣ

소아를 대상으로 성성숙도 검사(Tanner채혈을 통한 항원검사, 각종 혈액검사, 골수검사, 뇌파검사 등 진단을 실시하여 질병의 발생 유무를 찾아내고 적절한 치료와 처방을 하지요. 세부 고목에 따라 소아심장과, 소아신장과, 소아내분비과, 소아호흡기•알레르기과소아 호흡기•알레르기과, 소아감염과소아 감염과, 소아소화기•영양과소아 소화기•영양과, 소아혈액•종양과, 소아신경과, 신생아와 진료를 해요. 소아의 정상적인 성장발달을 위해 예방차원의 건강계획을 수립•실시합니다. 소아의 예방을 접종과 기타 다양한 의료활동을 수행합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 소아과의사

•관련직업

•자격면허 : 소아과전문의]

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 신경과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

충 추신경(뇌 및 척수)과 말초신경 및 근육계통의 내과적 질환을 진단하고 치료합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

문진 및 신체검사, 신경학적 검사로 환자의 병소의 위치를 파악해요. 방사선검사(단순 방사선 검사, 신경생리검사(신경전도 검사,유발전위검사, 뇌파검사), 신경초음파검사(경두개초음파검사신경초음파 검사(경두개 초음파 검사, 경동맥초음파검사)등으로 질병의 내용을 확인합니다. 신경계의 혈과 질환(뇌경색,뇌출혈), 퇴행성질환(근위축성가쪽경화증, 치매), 발작성질환(간질, 두통, 어지러움), 이상운동질환(파킨슨병, 헌팅톤병), 대사성질환(윌슨병), 말이집탈락질환(다발성경화증), 뇌종양, 말초신경 및 근육질환(길랭바레 병,근이양증), 감염질환(뇌염, 수막염, 뇌농양, 프리온병) 등의 각 질환에 합당한 약물을 처방하거나 내과적 치료를 해요. 노인의 자연적 퇴화로 인하여 발생할 수 있는 장애에 관하여 상담하고 정신적 혹은 이와 상응하는 일상생활이 가능하도록 전신적 건강상태 점검 및 조언과 가족상담을 해요.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 신경과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 신경과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 안과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

눈의 선천적 이상이나 안질환 및 상해를 진단하고 치료합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

눈의 질병이나 상해의 증상 또는 선천적인 이상을 검진합니다. 시력의 손실정도를 알아보기 위해 의료기사에게 눈의 검사를 지시합니다. 진단결과에 따라 약물을 처방하거나 치료해요. 필요에 따라 외과적 수술을 실시해요. 교정안경을 처방하고, 눈의 운동 등 시력 회복을 위한 치료활동을 관리하고 감독합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(지문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 신경과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 신경과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준작업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 안과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

눈의 선천적 이상이나 안질환 및 상해를 진단하고 치료해요.

ㅣ수행직무ㅣ

눈의 질병이나 상해의 증상 또는 선천적인 이상을 검진합니다. 시력의 손실정도를 알아보기 위해 의료기사에게 눈의 검사를 지시해요. 진단결과에 따라 약물을 처방하거나 치료합니다. 필요에 따라 외과적 수술을 실시합니다. 교정안경을 처방하고, 눈의 운동 등 시력 회복을 위한 치료활동을 관리하고 감독합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(지문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 안과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 안과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 예방의학과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

건강을 보호, 유지, 증진하고 질병, 장애, 조기사망을 예방하기 위해 개인, 집단, 지역사회 또는 국가 수준에서 과학적 근거에 기반한 대책을 수립하고 수행합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

역학, 통계학적 원리와 방법을 적용하여 건강 수준과 건강을 결정하는 사회경제적, 행태적, 환경적, 문화적, 유전체적 요인들을 측정하고, 분석하며, 그 결과를 해석해요. 이렇게 생산된 과학적 근거에 기반하여 인구집단을 중심으로 공중보건학적 문제 해결을 위한 접근 전략을 계획하고 실행펑가하며,개인 수준의 건강증진을 위한 보건의료서비스와 프로그램을 적용하며 평가합니다. 또한, 국민 건강에 영향을 미치는 계획하고 실행펑가하며,개인 수준의 건강증진을 위한 보건의료서비스와 프로그램을 적용하며 평가합니다. 또한, 국민 건강에 영향을 미치는 각종 입법 및 정책 수립 과정에 전문가로서 참여하며, 적절한 지도력과 의사소통을 통한 지역사회 보건사업 책임자로서의 역할을 수행합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~-10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(관련직업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 예방의학과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 예방의학과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 외과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

소화기, 두경부, 내분비, 유방 등의 장기에 대한 수술치료의 수행 및 전반적 치료계획을 수립하고 시행합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

환자를 검진하여 수술의 필요성을 확인하고 수술 시 예상되는 환자의 위험 정도를 고려하여 적절한 수술절차를 결정해요. 환자의 건강상태, 약물에 대한 반응 및 병력에 관한 보고서를 검토합니다. 수술에 필요한 도구, 장비, 설비 등의 살균 상태의 방부제 처리방법을 확인 점검합니다. 고려된 최적의 방법으로 수술을 실시합니다. 치료결과를 확인하고 필요하면 재치료를 검토합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과대학원 이상

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 외과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 외과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 응급의학과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

응급실에 방문하는 모든 환자의 진료에 직접 또는 간접적으로 참여하여 응급처치를 수행하고 환자를 안정화시키며, 필요시 해당 분야의 전문가에게 협진을 요청해요.

ㅣ수행직무ㅣ

응급실에 실려 온 급성 및 중증 응급환자의 증상을 진단하고 증상에 따라 심폐소생술, 중증외상소생술 등을 이용하여 최단 시간 내에 응급처치를 수행하지요. 응급 혈액검사, 현장검사(Point of Care Test) CT와MRI 등을 포함한 응급 방사선 검사 등을 시행해요. 심폐소생술과 관련된 시술, 기도 유지나 호흡 부전 치료를 위한 기관 삽관술 및 다양한 기도 확보 시술 등을 시행합니다. 응급 처치된 환자에 대해 결과보고서를 작성한 후 추가적인 처치가 필요하다고 인정되는 경우 관련 진료과에 인계합니다. 각종 소생술, 독극물 중독증, 대량재해에 대한 임상적 연구를 수행합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

• 직무기능 : 자료(조정)/사람(지문)/사물(정밀작업)

• 작업강도 : 가벼운 작업

• 육체활동 : 손사용, 시각

• 작업장소 : 실내

• 작업환경 :

• 유사명칭 : 응급의학과의사

• 관련직업 : 응급실의사

• 자격면허 : 의사, 응급의학과전문의

• 표준산업분류 : Q861 병원

• 표준직업분류 : 2411 전문 의사

• 조사연도 : 2017

3011 이비인후과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

, , 목의 질병을 진료하여 적절한 치료를 해요.

ㅣ수행직무ㅣ

음향 측정기,프리즘, 비경(Nose Scope), X선 투시기, X-ray 등 관련 의료장비를 사용하여 귀, , 목 등 관련 신체기관을 검사합니다. 순음청력검사, 자발 안진, 주시 안진, 두위 안진, 전기성문도검사전기성 문도 검사, 비강도검사비강도 검사, 후각검사, 미각검사 등을 시행합니다. 질병의 진행상태에 따라 전이개 누공 절제술, 고막 절개술 및 환기관 삽입술, 등자골 수술, 유양동 절제술, 안면신경 연결 술 등의 외과수술을 하거나 약물을 처방 치료해요. 청각기관의 손실이나 기타 상해에 의한 청각의 손실정도 또는 후두의 질병 및 손상으로 인한 언어의 손실정도를 알아보기 위하여 제반 검사를 지시해요. 검사결과에 따라 적절한 치료방법을 강구해요. 진료하는 세부과목에 따라 이과, 비과, 두경부외과 진료를 합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 이비인후과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 이비인후과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준작업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 재활의학과전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

질병과 손상에 의해 신체적, 정신적 및 사회적 기능이 저하된 사람을 대상으로 기능을 최대한 향상시켜 삶의 질을 도모하기 위한, 적절한 진단, 평가 및 치료를 시행합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

신경 병변(뇌졸중 및 뇌손상, 척수손상, 근육병, 뇌성마비, 치매 외), 근골격계 병변 및 통증 질환(척추, 관절, 스포츠 손상), 발달장애 및 노화, 암과 심폐질환 등으로 기능이 저하된 환자를 대상으로 다양한 검사, 평가를 시행하여 포괄적 재활치료 계획 수립을 하고, 재활치료 및 교육을 해요. 물리•작업치료사, 간호사, 의지보조기기사, 사회복지사, 언어재활사 등으로 구성된 다학제 재활팀의 회의를 주관합니다. 처치기술처치 기술, 장비사용 및 치료방법 등을 직원들에게 숙달시키기 위해 재활의료 인력을 교육합니다. 재활치료의 근거 향상을 위한 연구계획을 조정하고 지역사회 교육기관 및 기업체의 재활 자문 역할을 수행합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(관련직업)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 손사용, 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 재활의학과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 재활의학과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

3011 정신건강의학전문의사

ㅣ직무개요ㅣ

인간의 스트레스 관련 질환 및 사고장애, 정서장애, 행동장애를 예방, 진단, 치료하고 재활을 도와요.

ㅣ수행직무ㅣ

정신 장애와 스트레스와 연관된 다양한 신체 질환에 대한 예방적 접근을 해요. 환자와의 정신과적 면담, 정신상태 검사, 다양한 심리검사 및 뇌기능 검사를 비롯한 여러 진단검사 자료를 이용하여 스트레스 관련 질환 및 정신 장애의 내용과 정도를 진단합니다. 치료계획을 수립하여 약물을 포함한 각종 생물학적 치료, 정신치료, 인지-행동치료, 가족 및 부부치료, 환경치료 등을 수행합니다. 직업 재활 등의 다양한 재활 치료를 하고, 지역사회의 정신보건사업을 담당합니다.

ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규교육 : 16년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(자문)/사물(관련없음)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 정신과의사

•관련직업 :

•자격면허 : 의사, 정신과전문의

•표준산업분류 : Q861 병원

•표준직업분류 : 2411 전문 의사

•조사연도 : 2017

1부 끝 2부는 다음에 올리겠습니다.

 출처 : 2020 한국직업사전 통합본 제5판 고용노동부 글 참조

2020 한국 관리직(임원•부서장)에 관한 자료

2020 한국 직업사전

경영사무금융보험직

대분류 경영•사무•금융•보험직은 크게 관리직(임원, 부서장),경영•행정•사무직, 금융•보험직 등이 포함되지요. 관리직은 의회 의원처럼 공동체를 대리하여 법률이나 규칙을 제정하고, 정부를 대표, 대리하며, 정부 및 공공이나 이익단체의 정책을 결정하고 일을 지휘•조정하지요. 정부, 기업, 단체 또는 그 내부 문서의 정책과 활동을 기획, 지휘 및 조정하는 직무를 수행하지요. 현업을 겸할경우에는 직무시간의 80% 이상을 다른 사람의 직무를 분석, 평가, 결정하거나 지시하고 조정하는 데 사용하는 경우에만 본 직군으로 분류해요. 그러므로 관리자는 반드시 상당한 하부조직을 가져야 하며, 이러한 하부조직원의 업무를 지휘 및 조정하는 것이 주 업무인 경우에 해당해요. 또한 관리자는 직위나 직급에 의한 것이 아니라 개개인이 수행하는 업무의 특성에 따라 분류되어야 하지요. 관리직은 이처럼 조직 전체 또는 조직 내 부서에서 의사결정을 수행하기 때문에 높은 수준의 책임과 전문성을 필요로 하여 정규교육과 광범위한 직업경험을 통해 직무수행능력이 갖춰져요.

경영•행정•사무직은 경영, 인사, 상품기획, 광고•홍보•행사기획 등 전문적인 사업서비스를 제공하거나 관련 업무를 수행하거나 정부 정책을 기획하고 집행하는 전문적 업무를 담당하지요. 또한 관리자와 이들 전문가를 도와 경영방침에 의해 사업계획을 입안하고 계획하고 따라 업무를 추진하는 등 사무적인 업무를 수행하며 문서처리가 주된 직무이지요. 거의 모든 기업체, 행정 및 공공기관 등에서 사무적인 업무를 수행하지요. 다만 법률 사무원의 경우 법률 전문직이 묶여있는 교육•법률•사회복지•경찰•소방직대분류로 분류하고 있어요.

금융•보험직은 금융 및 보험서비스 제공과 관련된 전문적인 업무를 수행하거나 해당 사무적인 일을 수행하지요. 이 외에도 보험 관련 영업원이 대분류의 직업은 다음의 3개의 중분류로 구성되어 있어요.

01 관리직(임원•부서장)

02 경영•행정•사무직

03 금융•보험직

01 직업군에 속하는 직업 중 관리직이나 사무직은 대부분의 산업부문에서 찾아볼 수 있는 특징을 갖고 있어요.

01 관리직(임원•부서장)

관리직은 의회의원처럼 공동체를 대리하여 법률이나 규칙을 제정하고, 정부를 대표, 대리하며, 정부 및 공공이나 이익단체의 정책을 결정하고 일을 지휘•조정해요. 정부, 기업, 단체 또는 그 내부 부서의 정책과 활동을 기획, 지휘 및 조정하는 직무를 수행하지요. 현업을 겸할 경우에는 직무시간의 80% 이상을 다른 사람의 직무를 분석, 평가, 결정하거나 지시하고 조정하는 데 사용하는 경우에만 본 직군으로 분류하지요. 또한 관리자는 직위나 직급에 의한 것이 아니라 개개인이 수행하는 업무의 특성에 따라 분류되어야 하지요. 이 중분류의 직업은 다음의 6개 소분류로 구성되 어 있어요.

011 의회의원•고위공무원 및 기업 고위 임원

012 행정•경영•금융•보험 관리자

013 전문 서비스 관리자

014 미용•여행•숙박•음식•경비•청소•관리자

015 영업•판매•운송 관리자

016 건설•채굴•제조•생산 관리자

011 의회 의원•고위공무원 및 기업 고위 임원

국가 및 지방자치단체의 법령 및 조례를 제정•개정 또는 폐지하는 업무를 수행하는 의회 의원,정부의 정책을 결정하고 예산 및 법령안을 작성•수행해요. 외국에서 국가를 대표•대리하는 정부 고위공무원, 특수이익 단체의 정책을 수립하고 그 집행을 지휘하며 조직을 대표•대리하는 공공단체 임원과 각종 비영리단체의 이사, 회장 및 그 밖의 임원, 그리고 사업체 경영활동을 계획•감독•통제하는 기업 고위직이 여기 속하지요. 이 소분류의 직업은 다음의 2개 세분류로 구성되어 있지요.

0111 의회 의원•고위공무원 및 공공단체 임원

0112 기업 고위 임원

0111 의회 의원•고위공무원 및 공공단체 임원

의회 의원으로서 국가 및 지방자치단체의 법령 및 조례를 제정•개정 또는 폐지에 종사하거나, 차관급(혹은 정무식) 이상 고위공무원으로서 중앙 및 지방행정기관에서 정부 정책과 그에 관련된 정책 집행을 기획•조직•조정하며, 공공단체임원으로서 공공단체의 정책을 수립하고 그 집행을 지휘하며 조직을 대표•대리하지요.

0111 교육감

ㅣ직무 개요ㅣ

각 시•도의 교육•학예 업무를 집행하는 시•도교육청의 장으로서 지방교육정책을 수립하고 소속 직원들을 지휘•감독해요.

ㅣ수행직무ㅣ

지방교육에 관한 조례 제정, 교육규칙, 예산편성, 교육기관 설치, 건물 신축, 의무교육, 사회교육, 체육진흥 등의 교육정책을 최종 결정해요. 교육비 및 특별회계비를 집행하고 일반사무를 처리해요. 의결을 요하는 안건을 지방의회에 체출해요.시•도교육위원회가 지방교육정책을 심의•의결할 수 있도록 지원해요. 소속 직원을 지휘•감독해요. 학교직원의 복무, 승진, 징계, 임면 등의 인사행정을 관리해요. 교과서 또는 취학 문제 등을 관리, 감독해요. 지역사회 및 공공단체에 협조를 요청하며 교원 또는 개인, 사회단체 및 정부기관 등에 교육계획 및 방침을 설명하는 등 교육청의 대외적인 활동을 지원•조정해요.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(감독)/사물(관련없음)

•작업강도 : 아주 가벼운 직업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 : 초등학교정교사초등학교 정교사, 중등학교교정교사

•표준산업분류 : 0842 사회 및 산업정책 행정

•표준작업 분류의회 의원•고위 공무원 및 공공단체 임원

•조사연도 : 2012

0111 교육장

ㅣ직무 개요ㅣ

시•도교육청 소속 지역교육청의 소속 각급 학교(유치원, 초등학교, 중학교 등)의 교육 및 학습활동에 관한 사무를 관장하지요.

ㅣ수행직무ㅣ

관할 교육청에 배정된 교육비 특별회계의 범위 내에서 예산을 관리•집행하고 일반사무를 처리해요. 관할 교육청의 기본재산과 공공시설 등을 관리하지요. 소속 직원을 지휘•감독해요. 교직원의 복무, 승진, 징계, 임면 등의 인사 문제를 관리해요. 각급 학교의 설치•이전•폐지, 교육내용, 검정교과서, 통학구역, 환경정화, 사회 및 기타 교육,학예의 진흥, 학교 및 일반체육, 교육•학예시설 및 교구 등에 관한 사항을 관장하고 처리해요. 대외적으로 지역사회 및 공공단체의 협조를 얻기 위한 일을 수행하지요. 소속 긴급 학교의 운영계획과 방침을 지도•감독해요.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육년 초과(대학원 이상)

•숙련기간 : 10년 초과

•직무기능 : 자료(분석)/사람(협의)/사물(관련없음)

•작업강도 : 아주 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 : 초등학교정교사초등학교 정교사, 중등학교정교사

•표준산업분류 : 0842 사회 및 산업정책 행정

•표준직업분류 : 1110 의회 의원•고위 공무원 및 공공단체 임원

•조사연도 : 2012

0111 국무총리

ㅣ직무 개요ㅣ

대통령의 명을 받아 각 중앙행정기관의 정을 지휘•감독하지요.

ㅣ수행직무ㅣ

국무총리실(대통령의 명을 받아 행정 각부를 통괄하는 대통령의 제1위 보좌기관)을 관장합니다. 국무위원의 임영을 제청할 수 있는 권한(국무위원 임명 체청권)과 해임을 견의 할 수 있는 권한(국무위원 해임건의 건)을 행사하지요. 중앙행정기관의 명령이나 처분이 위법 또는 부당하다고 인정할 때에는 대통령의 승인을 얻어 이를 중지 또는 취소하지요. 대통령, 국무위원과 함께 국무회의 구성원이 되면 국무회의에서 부의장이 됩니다. 대통령 권한대행, 국회출석 발언권, 국정행위문서 부서권(문서에 의한 대통령의 국법상 행위에 대하여 국무총리와 관계 국무위원이 서명하는 것), 총리별 발포권을 행사합니다.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 10년 초과

•직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 : 0841 입법 및 일반 정부 행정

•표준직업분류 : 1110 의회 의원•고위 공무원 및 공공단체 임원

•조사연도 : 2012

0111 국회의원

ㅣ직무 개요ㅣ

입법과 관련하여 헌법과 법률을 개정 제안•의결하고, 국가재정과 관련하여 정부의 예산안을 심의•확정하고 결산을 심사하며, 일반국정과 관련하여 감사와 조사를 실시하지요.

ㅣ수행직무ㅣ

광역시 헌법과 법률에 규정된 개정 절차에 따라 특정 조항을 수정•삭제하거나 새로운 조항을 추가할 수 있습니다. 국가나 국민에게 중대한 재정적 부담을 지우는 조약 또는 입법사항에 관한 조약의 체결, 비준에 대한 동의권을 행사하지요. 정부의 예산안을 심의, 확정하고 국가의 수입, 지출에 대한 결산을 심사하지요. 국정 감사, 조사를 통해 국정운영의 잘못된 부분을 적발하고 시정시킵니다.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

•작업강도 : 아주 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 :

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 : 0841 입법 및 일반 정부 행정

•표준직업분류 : 1110 의회 의원•고위 공무원 및 공공단체 임원

•조사연도 : 2012

0111 군수

ㅣ직무 개요ㅣ

또는 도() 관할에 속하는 하급 지방단체인 () 관한 소관업무를 총괄 관장하고, 소속 공무원을 지휘•감독해요.

ㅣ수행직무ㅣ

광역지방자치단체인 군의 최고책임자로서 군을 대표하고 관련된 행정사무를 총괄•지휘하지요. 법령이 정하는 바에 따라 소속 공무원을 지휘•감독하지요. 군의 고유사무와 법령에 따라 국가로부터 위임받은 업무를 처리하지요. 지방의회의 승인을 받아 지방예산을 집행합니다.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 10년 초과

•직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

•직업 강도가벼운 직업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 : 0841 입법 및 일반 정부 행정

•표준직업분류 : 1110 의회 의원•고위 공무원 및 공공단체 임원

•조사연도 : 2012

0111 노동조합고위임원

ㅣ직무 개요ㅣ

근로자의 권리와 경제적 이익을 증진하기 위해 노동조합의 제반 활동을 기획•조정•통제•결정하는 등 노동조합의 업무를 총괄하지요.

ㅣ수행직무ㅣ

사용자 측과 노동조건, 임금, 승진, 해고 등에 대해서 단체교섭을 하지요. 조합원 또는 산하 조합을 규합하여 동맹파업 등의 쟁의행위를 하며 이를 지휘하지요. 정기적으로 또는 수시로 직장댕회나 전국대회를 개최하지요. 조합의 활동사항, 장래계획, 교섭방침, 경리내용에 대해 발표•보고를 하지요. 정기적 또는 부정기적으로 발행하는 조합 기관자의 편집, 발행, 배표를 지도•감독합니다.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 10년 초과

•직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

•작업강도 : 아주 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사환경 :

•관련 직업

•자격면허 : 공인노무사

•표준산업분류 : S942 노동조합

•표준직업분류 : 1110 의회 의원•고위 공무원 및 공공단체 임원

•조사연도 : 2012

0111 노동조합임원

ㅣ직무 개요ㅣ

사업주에 대해 노동자들의 노동조건 개선과 권리 향상을 위한 업무를 수행해요.

ㅣ수행직무ㅣ

임금체불, 퇴직금, 노동조합 가입 등 노동자의 노동조건에 대한 상담을 하지요. 노동조합 활동 등의 단위사업장 문제에 대하여 조합원들을 대상으로 교육하지요. 노동조합의 상황 점검과 활동 방향, 조합사업 등을 논의하지요. 다른 노조의 활동을 지원하거나 공동 활동을 모색하지요. 언론이나 대중매체에 진행되고 있는 현안에 대하여 보도자료를 제공하고 취재에 협조하여 노동조합의 활동을 홍보하지요. 집회를 추진하거나 사업주와 교섭활동을 합니다. 공인노무사에게 법률적인 지원을 받거나 노동운동전문가에 실태조사, 분석에 대한 지원을 받지요.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

•작업강도 : 아주 가벼운 직업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 : 공인노무사

•표준산업분류 : S942 노동조합

•표준직업분류 : 1110 의회 의원•고위 공무원 및 공공단체 임원

•조사연도 : 2012

0111 대법원장

ㅣ직무 개요ㅣ

사법부의 최고 상급기관인 대법원의 수장으로서 사법행정권을 총괄하고 사법행정상의 최고 책임을 져요.

ㅣ수행직무ㅣ

대법관이 아닌 법관의 임명권을 행사하지요. 대법원의 일반사무를 관장하여 대법원의 직원과 관할 법원의 법원 행정사무 및 그 직원을 지휘•감독해요. 대법관회의의 의장이 되며, 전원합의체 재판장으로서의 지위를 가집니다. 대법관 임명 체청권, 보직권, 헌법재판소재판관 지명권, 중앙선거관리위원회위원, 지명권, 법원직원 임명권과 사법행정권을 행사합니다.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 10년 초과

•직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업헌법재판소장

•자격면허 :

•표준산업분류 : 0841 입법 및 일반 정부 행정

•표준직업분류 : 1110 의회 의원•고위 공무원 및 공공단체 임원

•조사연도 : 2012

0111 대통령

ㅣ직무 개요ㅣ

대한민국의 최고 책임자이며 행정부의 수반으로서 국가를 대표합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

국가의 원수이며, 외국에 대하여 국가를 대표하지요. 국가의 독립, 영토의 보전, 국가의 계속성과 헌법을 수호할 책무를 집니다. 한국의 평화적 통일을 위한 성실한 의무를 집니다. 행정권의 수반으로서 책임을 집니다. 필요하다고 인정할 때에는 외교•국방•통일 기타 국가안위에 관한 중요 정책을 국민투표를 합니다. 조약을 체결•비준합니다. 외고사절을 신입•접수 또는 파견해요. 헌법과 법률이 정하는 바에 의하여 국군을 통수합니다. 법률에서 구체적으로 범위를 정하여 위임받은 사항과 법률을 집행하기 위하여 필요한 사항에 관하여 대통령령을 발할 수 있어요. (1) 내우•외환•천재•지변 또는 중대한 재정•경제상의 위기에 있어서 국가의 안전보장 또는 공공의 안녕질서를 유지하기 위하여 긴급한 조치가 필요하고 국회의 집회를 기다릴 여유가 없을 때에 한하여 최소한으로 필요한 재정•경제상의 처분을 하거나 이에 관하여 법률의 효력을 가지는 명령을 발할 수 있어요. (2) 국가의국가의 안위에 관계되는 중대한 교전상태에 있어서 국가를 보위하기 위하여 긴급한 조치가 필요하고 국회의 집회가 불가능한 때에 한하여 법률의 효력을 가지는 명을 발합니다. (1) (2)의 처분 또는 명령을 한 때에는 지체 없이 국회에 보고하여 그 승인을 얻어야 합니다. 전시•사변 또는 이에 준하는 국가비상사태에 있어서 병력으로써 군사상의 필요에 응하거나 공공의 안녕질서를 유지할 필요가 있을 때에는 법률이 정하는 바에 의하여 계엄을 선포할 수 있어요. 헌법과 법률이 정하는 바에 의하여 공무원을 임영해 요.법률이 정하는 바에 의하면 사면•감형 또는 복권을 명할 수 있어요. 법률이 정하는 바에 의하여 훈장 기타의 영전을 수여하지요. 국회에 출석하여 발언하거나 서한으로 의견을 표시할 수 있어요.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육년 초과~16년 이하(대졸 정도)

•숙련기간 : 10년 초과

•직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실외

•작업환경 :

•유사명칭

•관련 직업

•자격면허

•표준산업분류 : 0841 입법 및 일반 정부 행정

•표준직업분류 : 1110 의회 의원•고위 공무원 및 공공단체 임원

•조사연도 : 2012

0111 도지사

ㅣ직무 개요ㅣ

()의 대표이며 최고책임자로서, ()에 관한 소관업무를 총괄 관장하고, 소속 공무원을 지휘 감독합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

광역지방자치단체인 도의 최고책임자로서 도를 대표하고 관련된 행정사무를 총괄지휘합니다. 법령이 정하는 바에 따라 소속 공무원을 지휘감독하고 도의 고유사무와, 법령에 따라 국가로부터 위임받은 업무를 처리하며 지방의회의 승인을 받아 지방예산을 집행하지요.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육

숙련기간 : 10년 초과

직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

작업강도 : 가벼운 직업

육체활동 :

작업장소 : 실내

작업환경 :

유사명칭 :

•관련 직업

자격면허 :

표준산업분류 : 0841 입법 및 일반 정부 행정

표준직업분류 : 1110 의회 의원고위 공무원 및 공공단체 임원

조사연도 : 2012

0111 비영리단체임원

ㅣ직무 개요ㅣ

각종 비영리단체의 임원으로서 단체를 설립목적에 적합하도록 관장하고 관련 사업의 진행을 관리하여 소속 직원을 지도감독해요.

ㅣ수행직무ㅣ

소속 비영리단체의 설립 목적 달성에 필요한 사업을 계획하고 진행을 관리합니다. 소속 비영리단체의 인사, 예산, 기타 행정사무를 관장해요. 각종 임원회의 또는 외부 회의에 참석하여 소관업무에 대하여 의견을 말하고 단체가 해야 할 업무의 개선방향을 모색해요. 연구회, 친목회 등에서 사회를 맡아 회의를 진행하기도 해요. 학술, 문화에 관한 연구를 하여 학회나 학술지 등에 연구결과를 발표하거나, 소속 직원의 연구에 대해 지도를 하기도 해요.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육

숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

작업강도 : 아주 가벼운 직업

육체활동 :

작업장소 : 실내

작업환경 :

유사명칭 :

•관련 직업

자격면허 :

표준산업분류 : S949 기타 협회 및 단체

표준직업분류 : 1110 의회 의원고위 공무원 및 공공단체 임원

조사연도 : 2012

0111 비영리단체총괄관리자

ㅣ직무 개요ㅣ

각종 비영리단체의 대표로서 단체를 설립목적에 적합하도록 관장하고 관련 사업의 진행을 총괄하며 소속 직원을 지도감독합니다.
ㅣ수행직무ㅣ

대외적으로 소속 단체를 대표하고, 임직원들의 인사권을 행사해요. 소속 비영리단체의 설립 목적 달성에 필요한 사업을 계획하고 진행을 총괄해요. 설립목적을 수행하기 위해 관련 규정과 법령의 범위 내에서 소속 단체의 전반적인 정책을 수립하고 운영에 대한 책을 져요. 기타 소속단체 내의 제반 문제점을 해결해요. 연구, 조사, 관리, 기획 등을 지시감독통제조정해요.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육

숙련기간 : 10년 초과

직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

작업강도 : 아주 가벼운 작업

육체활동 :

작업장소 : 실내

작업환경 :

•유사 명치

•관련 직업

자격면허 :

표준산업분류 : S949 기타 협회 및 단체

표준직업분류 : 1110 의회 의원고위 공무원 및 공공단체 임원

조사연도 : 2012

0111 시장

ㅣ직무 개요ㅣ

시의 대표이며 최고책임자로서 시에 관한 소관업무를 총괄 관장하고, 소속 공무원을 지휘감독해요.

ㅣ수행직무ㅣ

서울시 또는 광역자치단체의 장으로서 행정사무를 총괄해요. 시의 공무원에 대한 임면, 교육훈련, 복무, 징계 등에 관한 사항을 처리할 수 있는 권한을 행사해요. 주민의 일상생활과 관계되는 고유사무 및 중앙행정기관으로부터 위탁받은 위임사무를 수행해요. 주민을 대표하는 대표기관으로서 그 지역의 중요한 일을 결정합니다.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육

숙련기간 : 10년 초과

직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

작업강도 : 가벼운 직업

육체활동 :

작업장소 : 실내

작업환경 :

유사명칭 :

•관련 직업

자격면허 :

표준산업분류 : 0841 입법 및 일반 정부 행정

표준직업분류 : 1110 의회 의원고위 공무원 및 공공단체 임원

조사연도 : 2012

0111 장관

ㅣ직무 개요ㅣ

중앙행정기관의 정무직 공무원으로서 소속 장관을 보좌하고 장관의 직무를 대행하며 수행합니다.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육

숙련기간 : 10년 초과

직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

작업강도 : 가벼운 작업

육체활동 :

작업장소 : 실내

작업환경 :

유사명칭 :

•관련 직업

자격면허 :

표준산업분류 : 0841 입법 및 일반 정부 행정

표준직업분류 : 1110 의회 의원고위 공무원 및 공공단체 임원

조사연도 : 2012

0111 협회임원

ㅣ직무 개요ㅣ

동종업계의 회원이나 회원사의 이익을 도모하기 위하여 단체 활동을 조직하고 정보수집, 조사연구, 자료발간, 홍보활동 등을 계획감독통제조정하는 모든 업무를 총괄해요.

ㅣ수행직무ㅣ

협회 또는 조합 운영에 따른 전반적인 정책을 수립해요. 소속 직원의 인사와 업무수행을 조정관리하고 예산을 관장해요. 총회, 이사회 등의 회의를 소집해요. 관계 회의나 모임에 참석하여 의견을 교환하고 협회 또는 조합의 활동계획, 개선방향 등을 협의하고 결정해요. 희원 또는 회원사의 운영현황, 실적, 계획 등을 파악평가하고 이들에게 자문을 해요. 협회 또는 조합을 대표하여 정부기관이나 타 기관 관계자와 협의해요. 회원 또는 회원사에게 필요한 정보를 입수하여 제공해요. 협회 또는 조합의 활동을 홍 부하는 업무를 관장해요. 기타 조합협회 운영상의 문제점을 해결해요.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육

숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

작업강도 : 아주 가벼운 작업

육체활동 :

작업장소 : 실내

작업환경 :

유사명칭 :

•관련 직업

자격면허 ;

표준산업분류 : S941 산업 및 전문가 단체

표준직업분류 : 1110 의회 의원고위 공무원 및 공공단체 임원

조사연도 : 2012

0112 기업 고위 임원

이사회나 관리 기구에 의해서 설정된 지침의 범위 내에서 기업을 대표하며 사업체 경영의 능률과 경제성 제고, 이익의 극대화를 조사연구, 정보수집, 홍보활동, 판매 등을 계획감독통제조정하는 업무를 총괄하지요.

0112 신재생에너지사업자

ㅣ직무 개요ㅣ

재생에너지 사업을 개발 및 운영합니다.

ㅣ수행직무ㅣ

태양광, 태양열, 바이오, 풍력, (소) 수력,소)수력, 해양, 폐기물, 지열, 연료전지, 석탄엑화가스화 및 중질 잔사유 가스화,수소에너지 등의 신재생에너지를 이용한 발전소를 개발 및 운영하여 생산한 전기를 한국전력거래소나 한국전력공사에 판매하는 사업을 해요. 재생 에너지 사업의 시장분석, 사업성 및 타당성 조사, 재생에너지 산업의 사업구조 및 금융구조 등을 분석해요. 기초지자체로부터 발전소 부지에 대한 개발행위 허가의 기능 여부를 확인한 후 사업부지를 확보합니다. 발전용량에 따라 광역지자체나 산업통 상자 원로부터 발전사업 허가를 신청하여 취득합니다. 발전소 건설 시, 자금조달이나 사업부지 인근의 주민과의 관계, 환경훼손 등의 문제를 해결하기 위한 활동을 하기도 해요. 발전소가 완공되면 한국전력거래소 및 한국전력공사에 신청하여 계통연계를 하고 발전사업을 개시합니다. 발전소운전원의 채용이나 에너지 관리공단으로부터 발전차액 대상설비 설치확인 등 발전소 운영을 위한 제반 업무를 발전소 직원들에게 지시하고 관리감독해요.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육

숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

직무기능 : 자료(조정)/사람(감독)/사물(관련없음)

작업강도 : 아주 가벼운 작업

육체활동 :

작업장소 : 실내

작업환경 :

유사명칭 :

•관련 직업

자격면허 :

표준산업분류 : D351 전기업

표준직업분류 : 1120 기업 고위 임원

조사연도 : 2012

0112 영리단체총괄경영자

ㅣ직무 개요ㅣ

영리 업체의 대표로서 업체의 이익을 극대화하기 위한 영리 활동에 관련된 제반 업무를 총괄하고 사원들의 인사 관리를 해요.

ㅣ수행직무ㅣ

대내외적으로 영리 업체를 대표하여 경영방침, 사업계획, 계약 등을 최종 결정하고 책임을 져요. 기업 이익을 높이기 위한 제반 업무를 총괄 관리하고 책을 집니다. 임직원들에 대한 인사 업무를 관장합니다. 경영의 각종 문제점을 해결합니다. 주식회사의 경우, 이사회를 주재합니다.

ㅣ부가 직업정보ㅣ

•정규 교육

숙련기간 : 10년 초과

직무기능 : 자료(조정)/사람(협의)/사물(관련없음)

•직업 강도

육체활동 :

작업장소 : 실내

작업환경 :

유사명칭 : 사장, 대표이사

•관련 직업

자격면허 :

표준산업분류 : M715 회사 본부 및 경영 컨설팅 서비스업

표준직업분류 : 1120 기업 고위 위원

조사연도 : 2012년  

출처 : 2020 한국직업사전 통합본 제5판 고용노동부 글 참조.

 

2020 한국 농림어업직에 관한 자료

농림어업직

농산물, 임산물 및 수산물의 생산에 필요한 지식과 경험을 기초로 곡식작물, 채소 및 특용작물, 과수작물, 원예작물을 재배수확하며 동물을 번식 사육해요. 산림을 경작, 보존 및 개발하며 물고기의 번식 및 재취 또는 기타 형태의 수생 동식물을 양식채취하는 업무를 수행해요. 가로나 공원, 건물 주변, 정원에 꽃이나 나무를 심고 가꿔요. 간단한 농사일을 수행하거나 임업 및 어업과 관련한 단순한 이 분류의 직업은 하나의 중분류로 구성돼요.

90 농림어업직

901 작물재배 종사자

곡식을 재배하고 채소나 특용작물, 과수작물, 원예작물을 재배하거나, 나무나 돌 등을 정원을 가꾸고 꾸미는 조경원이 여기로 분류돼요.즉 일반적인 농업에 종사하거나 원예 및 조경 종사자가 여기 포함돼요.이 소분류의 직업은 다음 5개의 세분류로 구성돼요.

9011 곡식작물 재배원

9012 채소특용작물 재배원

9013 과수작물 재배원

9014 원예작물 재배원

9015 조경원

9011 곡식작물 재배원

경작지에 곡식의 씨앗을 파종하고, 재배하여 쌀, 보리, , 콩 및 기타 곡물 등의 작물을 수확하는 자를 말해요.

9011 곡식작물재배원

ㅣ직무 개요ㅣ

개인 또는 대단위 논에서 벼농사용 농기구를 사용하거나 농기계를 운전하여 땅을 갈고, 정지하여 씨를 뿌리고, 시비, 중경제초, 약제살포, 수확, 탈곡 등의 일을 해요.

ㅣ수행직무ㅣ

농기구를 사용하거나 경운기, 트랙터를 운전하여 논을 갈고, 골라요. 씨를 준비하여 소독하고 발아시키기 위하여 물에 일정 기간 담가 둬요.씨를 준비된 모판에 뿌리거나 흙으로 덮어줘요. 모가 자라면 분리하여 이양기로 모를 심어요. 작물의 생육상태에 따라 물을 조정해요. 작물의 성장을 관찰하고 병충해 예방이 필요하면 약제를 살포하여 병충해를 방제해요. 콤바인이나 낫을 이용하여 작물을 수확해요. 수확된 벼를 일정 함수율(含水率 : 재료에 포함된 수분량의 비율을 재료의 질량을 기준으로 나타낸 백분율)까지 건조해 가마니 또는 규격용기에 넣어 포장하고 저장해요.

 

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~9년 이하(중종 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 힘든 작업

•육체활동 : 웅크림

•작업장소 : 실외

•작업환경

•유사 명치농부

•관련 직업

•자격면허

•표준산업분류 : A011 작물 재배업

•표준직업분류 : 6111 곡식작물 재배원

•조사연도 : 2017

9012 채소•특용작물 재배원

배추, 상추, 쑥갓 등 채소작물과 특용작물을 재배•수확해요.

9012 버섯검사원

ㅣ직무 개요ㅣ

버섯의 상품가치나 종류에 따라 분류학 검사해요.

ㅣ수행직무ㅣ

재배한 버섯 인자 산림에서 채취한 버섯을 종류별로 분류해요. 분류된 버섯의 이물질을 제거하면 버섯갓의 직경 및 두께, 크기, 건조상태, 빛깔, 비중 등에 따라 버섯을 선별하고 등급을 결정해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

•직무기능 : 자료(수집)/사람(말하기-신호)/사물(수동조작)

•작업강도 : 가벼운 작업

•육체활동 : 시각

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허

•표준산업분류 : A011 작물 재배업

•표준직업분류 : 6112 채소채소 및 특용작물 재배원

•조사연도 : 2017

9012 버섯재배자

ㅣ직무 개요ㅣ

버섯을 재배하기 위하여 나무에 종균을 접종하고 버섯종균이 성장할 수 있는 환경을 조절하고 수확해요.

ㅣ수행직무ㅣ

재배하고자 하는 버섯의 종류에 따라 원목 및 질 좋은 퇴비를 구입해요. 원목의 규격을 정하고 지역 특성에 알맞은 종균을 확보하여 종균 접종 방법에 따라 접종하도록 관리해요. 버섯나무를 일정 기간 눕히거나 세우는 일정을 정하여 시행하고 상태를 파악해요. 유기물 등의 영양분이 많이 함유되어 버섯균이 번식하기 용이한 통나무를 선별해요. 버섯 종균의 발육이 용이한 적정 함수율을 갖도록 원목을 건조하고 잡균을 제거하기 위하여 햇볕을 쬐요. 원목을 소경목, 중경목, 대경목으로 절단하고 구분하여 쌓아요. 종균을 접종하기 용이하도록 일정 형태로 쌓아요. 지역, 기후, 습도 및 성장 환경 조건 등을 고려하여 선택된 종균을 통풍이 잘되는 장소에 보관해요. 전기드릴 등을 사용하여 원목에 구멍을 뚫고 종균을 구멍 속에 넣고 막아요. 버섯재배 장소의 잡초나 낙엽 등을 청소하고 잡균의 방제를 위하여 토양을 소독해요. 버섯의 종류에 따라 적당한 방법에 맞추어 버섯을 수확해요. 채취한 버섯을 선별해요. 버섯의 수확시기를 확정하고, 버섯을 검사하고 판매를 관리해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/서울(정밀작업)

•작업강도 : 힘든 작업

•육체활동 : 웅크림

•작업장소 : 실내 외

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업느타리버섯재배원, 목이버섯재배원, 양송이버섯재배원, 표고버섯재배원

•자격면 혀

•표준산업분류 : A011작물 재배업

•표준직업분류 : 6112 채소 및 특용작물 재배원

•조사연도 : 2017

9012 버섯종균제조원

ㅣ직무 개요ㅣ

우량종균을 제조하여 농가에 보급해요.

ㅣ수행직무ㅣ

버섯의 종류에 따라 톱밥을 선택해요. 균사의 발육을 억제하기 위하여 미강(쌀겨)에서 지방성을 빼낸 탈지 강을 준비해요. 톱밥배지의 충전도, 종균저장기간종균 저장기간, 종균제조기간에 따라 수분함량을 조절해요. 초자병에 자동주입기를 사용하여 일정량의 배지를 넣고 산소공급을 원할게 해주기 위하여 배지 중앙에 압봉으로 구멍을 뚫어 줘요. 고압멸균기로 고온 처리하여 멸균시키고 급랭 시켜요. 살균된 배지에 잡균의 오염을 방지하기 위하여 알코올램프, 핀셋, 수갑, 마스크, 가운, 위생모 등을 착용하고 무균 접종실에서 균사를 배지 중앙에 접종해요. 접종이 완료된 배지를 소독 처리된 항온실에서 잡균을 검사하고 균사를 발육시켜 종균을 생산해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙력기간년 초과~2년 이하

•직무기능 : 자료(분석)/사람(관련없음)/사물(수동조작)

•작업강도 : 보통 직업

•육체활동 :

•작업장소 :

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 : A011 작물 재배업

•표준직업분류 : 6112 채소 및 특용작물 재배원

•조사연도 : 2017

9012 시설작물재배원

ㅣ직무 개요ㅣ

온실 등의 작물재배 시설에서 채소류나 화훼류 등을 재배하기 위한 제반 작업을 해요.

ㅣ수행직무ㅣ

온실 등의 시설물에 공간을 배정하고 재배 계획을 짜요. 종자를 심고, 나무껍질이나 자갈, 모래, 흙 등의 재료에 묘목을 이식하여 종자와 묘목을 번식시켜요. 표준에 미달된 작물을 제거하기 위하여 작물의 배치 위치를 정해요. 영양과 형태를 조절하는 장치를 감시하여 습기, 환기, 이산화탄소의 상태를 조절하고, 제초제, 방부제, 살충제 등을 조제해요. 재료와 공급품을 구입하기 위하여 시설작물재배 관리자와 협의해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동 : 균형감각, 웅크림

•작업장소 : 실내 외

•작업환경 : 대기환경미흡, 고온, 다습

•유사명칭 : 시설작물재배자

•관련 직업온실재배원, 양액재배원

•자격면허 ;

•표준산업분류 : A011 작물 재배업

•표준직업분류 : 6112 채소 및 특용작물 재배원

•조사연도 : 2017

9012 채소작물재배원

ㅣ직무 개요ㅣ

각종 채소를 파종하고 재배하여 수확•판매해요.

ㅣ수행직무ㅣ

채소 재배 농지를 경운기, 트랙터 및 기타 농기구로 갈고 준비된 채소 씨앗을 파종해요. 작물의 성장을 촉진하기 위하여 비료를 주고 제초작업을 해요. 병충해의 피해를 예방하기 위하여 병충해 발생상황을 조사하고 병해추의 종류에 따라 살균제, 살충제를 피해 지역에 뿌려요. 관수시설을 이용하여 밭에 물을 주고 괭이나 호미 등을 사용하여 잡초를 뽑고 작물의 간격을 조정해요. 성숙한 채소를 확인하고 채소를 뽑거나 잘라 수확해요. 수확한 채소를 분류하고 다발로 묶어요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~9년 이하(중졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

• 직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

• 작업강도 : 보통 작업

• 육체활동 :

• 작업장소 : 실외

• 작업환경 :

• 유사명칭 : 채소작물재배자, 농부

• 관련 직업조미채소작물재배원

• 자격면허 :

• 표준산업분류 : A011 작물 재배업

• 표준직업분류 : 6112 채소 및 특용작물 재배원

• 조사연도 : 2017

9012 채소작물종자생산원

ㅣ직무 개요ㅣ

주요 농산물의 우량종자를 생산하여 농가에 보급하기 위하여 주요 작물을 재배해요.

ㅣ수행직무ㅣ

퇴비를 투입하고 트랙터를 운전하여 밭을 갈고, 관리기를 이용하여 종자 파종에 적당한 형태로 이랑을 만들어요. 이앙기나 파종기를 운전하여 씨앗이나 종묘를 이양해요. 성장단계에 맞추어 비료를 시비하고 병충해 방제를 위하여 농약살포기를 사용하여 농약을 살포해요. 콤바인이나 수작업으로 재배된 농산물을 수확해요. 수확한 농산물을 운반하여 건조기에 넣어 건조해요. 건조된 농산물을 일정한 크기나 모양으로 정선해요. 정선이 완료된 농산물의 견본을 채취하여 검사를 의뢰해요. 검사한 종자를 종자공급소에 공급해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(분석)/사람(말하기-신호)/사물(조작운전)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동 : 웅크림

•작업장소 : 실내•외

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허

•표준산업분류 : A011 작물 재배업

•표준직업분류 : 6112 채소 및 특용작물 재배원

•조사연도 : 2017

9012 특용작물재배자

ㅣ직무 개요ㅣ

작물의 성장 특성과 토양, 기후, 시장조건 등에 관한 지식을 응용하여 약용작물, 유지작물, 기호작물, 향신작물, 특용작물, 산업용원료작물 등을 심고 재배하여 수확해요.

ㅣ수행직무ㅣ

재배할 작물의 종류와 양 및 재배면적을 결정해요. 식물재배 지식을 이용하여 재배방법을 결정해요. 작물재배지에 퇴비나 비료, 토양 살충제 등을 뿌리고 쟁기나 경운기 등의 장비로 토양을 갈고 땅을 골라요. 재배방법에 따라 작물을 파종하고 물을 줘요. 필요한 농약을 뿌려 주고 간인•중경 작업을 해요. 재배하는 작물의 성장이 완료되면 적당한 방법에 따라 수확하고 선별하여 표장 해요.수확물의 판매를 위하여 구매자와 협의해요. 작물의 동해를 방지하기 위하여 짚이나 퇴비 등으로 덮어 주기도 해요. 종자를 저장하기도 해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동 : 손사용

•직업 장소실내•외

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 명칭

•자격면허 :

•표준산업분류 : A011 작물 재배업

•표준 적업 분류채소 및 특용작물 재배원

•조사연도 : 2017

9013 과수작물 재배원

정기적으로 사과, 배 등의 과일, 견과나무 등과 같은 나무와 관목을 재배하거나 감귤, 바나나, 파인애플, 키위 등의 열대 과일을 재배하고 수확하는 자를 말해요.

9013 과수작물재배원

ㅣ직무 개요ㅣ

각종 과수작물을 심고 경작하며 수확하며 포장해요.

ㅣ수행직무ㅣ

, 호미, 탬퍼스, 가지치기 갈고리,전단기 등과 같은 도구를 이용하여 땅을 갈고, 묘목을 심어요. 과수종류, 재식거리(栽植距離:작물을 파종하거나 이식할 때 작물 간의 심는 거리), 현재의 수행에 따라 전정가위나 톱을 사용하여 나무의 모양을 다듬어요. 병충해를 방제하기 위하여 처방된 체 초제나 살균제 또는 살충제를 뿌려요. 과일과 열매의 질을 높이기 위하여 솎아 줘요. 관수시설을 이용하여 물을 주고, 망치나 톱과 같은 수동식 기구를 사용하여 울타리나 저장창고 등을 수선해요. 당분을 유지하고 병충해로부터 피해를 막기 위하여 봉지를 씌워요. 과일 수량의 과다로 나무가 찢어지거나 부러지는 것을 방지하기 위하여 자주 목을 세워 받쳐 줘요. 수확 적기를 판별하여 과실을 수확해요. 수확한 과일을 등급별로 분류하여 저장하거나 포장하여 출하해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~9년 이하(중졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동 : 균형감각, 웅크림

•작업장소 : 실외

•작업환경 :

•유사명칭 : 과수작물재배자과수작물 재배자, 과실작물재배원

•관련 직업감귤재배원, 감재배원감 재배원, 대추농장직업원대추농장 직업원, 밤재배원밤 재배원, 배재배원배 재배원, 복숭아재배원, 사과재배원, 포도재배원

•자격면허 :

•표준산업분류 : A011 작물 재배업

•표준직업분류 : 6113 과수작물 재배원

•조사연도 : 2017

9013 과수접목사

ㅣ직무 개요ㅣ

일시에 많은 양의 접목과 높은 활착률을 얻기 위하여 과수목을 접목하여 번식시켜요.

ㅣ수행직무ㅣ

접목 가능한 나무를 파악하고 접목할 대목과 접수를 준비해요. 대목과 접수를 접목할 수 있도록 칼을 사용하여 조제해요. 대목에 접수의 형성층을 맞추고, 접목용 비닐테이프로 견고하게 동여메요.접수의 절단면에서 수분 증발을 막기 위하여 수분 증발 억제제를 도포해요. 접목된 접수에서 새싹이 나오는 것을 확인하고 동여맨 테이를 제거해요.

ㅣ부가 작업 정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

•직무기능 : 가료(수집)/사람(말하기-신호)/서울(수동조작)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내•외

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업 분료작물 재배업

•표준작업 분류과수작물 재배원

•조사연도 : 2017

9013 뽕밭관리원

ㅣ직무 개요ㅣ

누에 사료인 양질의 뽕잎을 생산하기 위하여 뽕밭을 조성하고 관리해요.

ㅣ수행직무ㅣ

트랙터 및 경운기를 사용하여 뽕밭 골을 갈아주고 춘비,추비로 화학비료를 추•동정길에는 유기질 비료인 퇴비류를 밭 골에 넣어요. 제초작업이나 병충해 방제를 위하여 누에 사육기를 피하여 제초제나 병충해 방제 농약을 살포해요. 노후화된 교체하기 위하여 묘목을 육성해요. 수령이 오래된 뽕나무를 캐내고 새로운 뽕나무를 심어요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/시물(정밀작업)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동

•작업장소 : 실내•외

•작업환경 : 위험내재

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 : A011작물 재배업

•표준작업 분류 재배원

•조사연도 : 2017

9014 원예작물 재배원

교목, 관목, , 기타 작물의 증식, 재배 빛 구근과 씨앗의 생산에 따르는 여러 가지 작업을 수행해요.

9014 눈접합원

ㅣ직무 개요ㅣ

묘목의 우량적 특성을 살리기 위하여 눈접용 대목으로 키워진 우량품종의 눈을 접합해요.

ㅣ수행직무ㅣ

눈접 하고자 하는 나무를 선정해요. 대목용 나무에 칼로 T자 모양으로 절개하고 졸개 지점을 칼로 벌려요. 접가지에서 떼어낸 눈을 절개 지점에 삽입하고 눈접이 용이하도록 끈으로 묶어요. 눈접한 나무의 활착 상태를 관찰해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 6개월 초과~1년 이하

•직무기능 : 자료(비교)/사람(말하기-신호)/사물(수동조작)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내•외

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 : A020 임업

•표준작업 분류원예작물 재배원

•조사연도 :2017

9014 석부원

ㅣ직무 개요ㅣ

()에 식물을 심거나 붙이고 끼워 아름답고 조화롭게 꾸며요.

ㅣ수행직무ㅣ

석부작(石附昨 : 돌에 바닷가 벼랑 등지에서 서식하는 풍란과 나도풍란 또는 나무, 초목 등 여러 형태의 것을 붙여서 만든 것)을 작품으로 또는 자연의 형태로 만드는 대상이 위치할 장소에 따라 조화를 구상하고 설계하지요. 구상된 설계에 따라 돌을 붙이거나 깨서 가공하고 마당, 수반, 화분 등의 설치할 위치에 놓아 골격을 세워요. 전체적인 조화가 이루어지도록 돌에 나무, , 이끼 등의 순서로 심고 끼우고 붙여 설계한 작품을 만들어요. 작업이 완료되면 흙이 흘러내리지 않도록 이끼로 정지작업을 해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육

숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

직무기능 : 자료(조정)/사람(관련없음)/사물(정밀작업)

작업강도 : 보통 작업

육체활동 : 웅크림, 시각

작업장소 : 실내

작업환경 : 위험내재, 고온, 소음 진동

•유사명칭 :

•관련 직업분경원, 목부원

•자격면허

•표준산업분류 : A011 작물 재배업

•표준작업 분류원예작물 재배원

•조사연도 : 2017

9014 식물번식자

ㅣ직무 개요ㅣ

난초와 같은 식물을 환경통제와 식물재배에 대한 지식을 응용하여 번식시켜요.

ㅣ수행직무ㅣ

번식시킬 식물의 품종과 형태, 숫자를 확인하고 영양물 형태와 환경을 통제해요. 식물의 종류에 따라 재료를 선택하고 성장 매개물을 혼합하며 독, 화분, 쟁반 등과 같은 용기를 준비해요. 어미식물에서 잎과 줄기 혹은 근경을 자르고 잘라낸 것을 성장 매개물 안에 놓지요. 땅에 있는 어미식물 줄기를 구부려 덮고 줄기를 말뚝이나 바위 고정시켜요. 칼을 이용해서 어미식물 줄기에 상처를 내고 조약돌을 상처 부위에 삽입하고 이끼로 덮고 천 등으로 동여매요. 분열조직과 종자를 성장 매개물에 심어요. 온도와 습도 상태를 확인하기 위하여 재배지역을 감시하고 각종 환경을 조절해요. 변화된 성장 특성을 촉진하기 위하여 발육 중인 식물에 접을 붙이거나 분리해요.

 ㅣ부가직업정보ㅣ

•정규 교육 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(정밀사업)

•작업강도 : 보통 직업

•육체활동 :

•작업강도 : 실내•외

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 : A011 작물 재배업

•표준작업 분류원예작물 재배원

•조사연도 : 2017

9014 식물원관리원

ㅣ직무 개요ㅣ

전시용 열대, 아열대식물 및 희귀품종을 보존•배양하고 전시용 식물을 관리해요.

ㅣ수행직무ㅣ

선인장 및 다엽 식물,난 및 양치류, 열대 및 아열대 수생식물별로 온실의 습도와 온도를 조절해요. 희귀 종자를 파종하고 생육시키는 배양실을 관리해요. 각 식물의 생육상태를 관찰하여 병이나 환경적 응이 불량한 품종을 분류하고 격리실로 옮겨 관리해요. 꽃이 피는 시기를 확인하여 품종별로 옮겨 심어요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년(이하 고졸 정도)

•숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동 : 웅크림

•작업장소 : 실내•외

•작업환경 : 다습

•유사명칭 : 온실관리원

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 : R912 유원지 및 기타 오락 관련 서비스업

•표준직업분류 : 6121 원예작물 재배원

•조사연도 : 2017

9014 양묘작업원

ㅣ직무 개요ㅣ

형질이 우수한 조림용 나무를 육종 하기 위하여 씨를 뿌리거나 종묘를 심고, 묘목을 굴취(분 뜨기)하고,분류하여 정리•포장해요.

ㅣ수행직무ㅣ

묘포장(苗圃場 :형질이 우수한 조립용 묘목을 키우는 장소)을 갈고 흙을 부수며 고랑을 파고 관수시설을 설치하여 묘상을 만들어요. 육종하고자 하는 모종의 종류에 따라 묘상의 간격을 내고, 모종을 뿌리거나 일정 간격으로 심어요. 비닐을 씌우거나 제초제, , 비료를 뿌려요. 육종된 묘목을 삽이나 굴취(掘取:분 뜨기) 기구로掘取: 뽑아요. 묘목의 흙을 털어 수목지의 묘상으로 옮겨 심어요. 파종묘가 적은 것은 다음 해에 이식하기 위하여 가식하고 굴취된 묘목은 옮겨심기 편하게 긴 뿌리를 잘라요. 수목지 묘상에서 굴취된 묘목의 뿌리 구조,잎의 상태 등을 묘목 기준표와 비교하여 분리해요. 기준 이하의 묘목은 버리거나 가식 하고,우량한 묘목을 조림지에 식재하기 위하여 포장해요. 식재계획이 장기화될 우려가 있을 때에는 묘목 뿌리의 건조를 막기 위하여 묘목을 비스듬히 세우고 흙으로 덮어주어요. 묘목을 조림지로 운반하기 편리하도록 일정 수량씩 다발로 묶어 포장해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육

직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(정밀사업)

작업강도 : 보통 직업

육체활동 ;

작업장소 : 실외

작업환경 ;

유사명칭 :

•관련 직업

자격면허 :

표준산업분류 : A020 임업

•표준작업 분류

조사연도 : 2017

9014 양묘재배자

ㅣ직무 개요ㅣ

건강하고 우량한 묘목을 생산하기 위하여 모수를 선정하고 종자 재취,저장, 발아촉진처리, 파종, 이식, 접목, 삽목, 가식, 육묘관리 등의 업무를 수행하지요.

ㅣ수행직무ㅣ

우량수종을 선택하여 모수로부터 종자를 채취학 종자의 특성에 따라 탈각(껍질을 벗김)해요. 수선법, 풍선법풍선 법, 사선법사선 법, 입선법이나 기계를 이용하여 종자를 정선하고 발아율, 순도, 효율에 따라 종자의 품질을 감정조사해요. 종자의 특성에 따라 건조저장, 밀봉저장밀봉 저장, 보호저장보호 저장, 노천저장 등의 방법으로 종자를 저장해요. 침수법, 약품처리법, 노천매장법, 흡수촉진법흡수 촉진법, 온상매장법, 저온처리법 등의 적합한 방법으로 처리하여 종자의 발아를 촉진시켜요. 양묘할 표지를 선정하여 경운, 로터리, 시비, 정지, 간인, 중경 및 토양을 소독하고 묘목 굴취,선묘, 가식, 파종, 이식, 삽목, 접목 등의 작업절차에 따라 양묘를 재배해요. 제초작업, 약제살포, 관수, 시비, 해가림 및 월동시설을 관리해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육

숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

작업강도 : 보통 직업

육체활동

작업장소 : 실외

작업환경 :

유사명칭 :

•관련 직업

자격면허 :

표준산업분류 : A020 임업

표준직업분류 : 6121 원예작물 재배원

조사연도 : 2017

9014 작물육종작업원

ㅣ직무 개요ㅣ

작물의 육종을 연구하는 연구원을 보조하여, 지시에 따라 작물의 교배, 연구준비 및 시설물 설치 등의 제반 업무를 수행해요.

ㅣ수행직무ㅣ

직물 육종을 연구하는 연구원의 지시 내용을 숙지하고 작업할 내용 및 순서를 정해요. 육종활동에 필요한 흙 성분을 조성하기 위하여 작물의 특성에 따라 토양성분을 혼합하고 객토(농경지를 개량하기 위하여 성질이 다른 흙을 다른 곳에서 가져다 논밭에 섞는 일 또는 그 흙)해요. 비닐하우스 시설을 설치하기 전 트랙터를 운전하여 토지의 정지(整地:관개에 대비하여 흙을 이동시켜, 수평 도는 균일 경사의 지표면을 조성하는 것) 작업을 해요. 정지작업이 다된 농지에 하우스 시설을 설치하거나 정비해요. 육종연구가 완료된 작물을 폐기 처분하기 위하여 땅을 메우거나 태워버려요. 나무의 모양을 아름답게 다듬기 위하여 수목을 전 지하 기도 하고 종자를 생산하기 위하여 작물육종을 연구하는 연구원의 지시에 따라 교배 방법,교배종 등을 숙지하고 붓, 핀셋, 비닐봉지를 이용하여 교배하기도 해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육

숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

직무기능 : 자료(분석)/사람(말하기~신호)/식물(조작운전)

작업강도 : 보통 작업

육체활동 : 균형감각, 웅크림

작업장소 : 실내

작업환경 : 대기환경미흡, 위험내재, 고온

유사명칭 :

•관련 직업

자격면허 :

표준산업분류 : A011 작물 재배업

표준직업분류 : 6121 원예작물 재배원

조사연도 : 2017

9014 화웨작물재배원

ㅣ직무 개요ㅣ

관상 또는 장식 목적으로 재배하는 화훼작물을 심어 번식시키고 육성하여 수확해요.

ㅣ수행직무ㅣ

재배 절차와 화훼작물재배 관리자의 지시에 따라 재배지에 배양토를 준비하고 종자를 뿌리거나 접지해요. 꽃잎의 구조, 개화정도, 토양조건 등을 관찰하여 영양과 습기의 필요성을 판단해요. 관개장치에 들어올 영양의 양과 빈도를 통제하는 장치를 설치해요. 잡초나 해충을 제거하기 위하여 제초제, 살충제, 살균제 등을 살포해요. 꽃의 성장에 따라 이식하기, 솎아주기 및 거름주기를 해요. 작물특성에 따라 알맞은 기술을 이용하여 수확하고 선별하여 보관해요. 판매를 위하여 꽃이 덜어지지 않게 운반해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육

숙련기간 : 1년 초과~2년 이하

직무기능 : 자료(조정)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

작업강도 : 힘든 작업

육체활동 : 웅크림

작업장소 : 실내

작업환경 : 고온, 저온, 다습

유사명칭

•관련 직업

자격면허 :

표준산업분류 : A011 작물 재배업

표준직업분류 : 6121 원예작물 재배원

조사연도 : 2017

9015 조경원

가로나 공원, 건물 주변, 정원에 꽃이나 나무를 심고 가꾸는 일을 하는 자를 말해요. 또한 장비나 나무를 운반하고 나무를 식재할 구멍을 파는 등의 업무를 수행하지요.

9015 골프장잔디관리원

ㅣ직무 개요ㅣ

골프장 코스의 관리계획을 세우고, 관련 종사원의 활동을 조정 및 감독해요.

ㅣ수행직무ㅣ

골프 경기가 진행될 수 있도록 잔디 깎는 기계를 이용하여 그린(Green:피트를 하기 위한 잔디밭), 러프(Rough:고르지 않은 지역) 및 페어웨이(Fairway:1타를 칠 때 공을 올려놓는 대(Tee)와 그린 사이에 있는 잘 깎인 잔디 지역)의 잔디를 예초하고 일정한 크기로 유지해요. 잔디의 생육을 원활히 하기 위해 비료 및 영양제를 분무기를 이용해 살포해요. 골프장 잔디의 생육상태나 병충해 발생 여부를 육안으로 확인해요. 정해진 농약을 선택하고 농약살포기계를 이용하여 살포해요. 적절한 장비를 이용하여 손상된 잔디를 떠서 이설 하고,모래를 뿌려 배토해요. 장애물로 설계된 벙커의 모래와 연못의 수질을 관리해요. 잔디보호를 위해 홀컵을 이동해요. 컴퓨터를 조작하여 스프링클러를 작동시켜 물을 뿌리고 접초를 제거해요. 관련장비를 유지•보수•관리해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(감독)/사물(수동조작)

•작업강도 : 힘든 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실외

•작업환경 :

•유사명칭 : 코스관리원

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 : N743 조경관리 및 유지 서비스업

•표준직업분류 : 6122 조경원

•조사연도 : 2017

9015 문화재수리조경공

ㅣ직무 개요ㅣ

옛 정원이나 가로수에 나무를 심고 가꾸는 업무를 수행하거나 역사적, 예술적, 학술적 가치 있는 노거수나 수목을 집중관리•치유하는 업무를 수행해요.

ㅣ수행직무ㅣ

조경지의 조경을 위해 조경시설물을 설치하거나, 장소나 역사성이 있는 나무를 선정하여 근원 직경보다 크게 괭이나 삽을 이용(굴취)하여 뿌리에 붙어 있는 흙이 떨어지지 않게 뿌리분 둘레를 돌아가면서 새끼를 사용하여 원형이나 원뿔형으로 감고 나무를 눕히고 아랫부분을 새끼로 엇갈려 분이 처지지 않게 감아 돌려요.(분 만들기). 나무를 식재할 장소로 옮긴(운반) , 분의 크기보다 약간 크게 구덩이를 파요.(식혈).수형이 바르고 미관상 아름다운 곳을 앞으로 오게 하여 나무를 구덩이에 넣고 흙을 덮어요(식재). 나무가 바람에 쓰러지지 않게 지주목을 세워줘요(지주목 설치). 식재한 나무 주위에 멀칭을 해거나 기타 부재재를 설치하여 조경작업을 마무리해요.(뒷정리) 전정, 병충해 방제, 비료주기 등의 작업을 수행해요(관리). 정원에 꽃을 심어 배치하고 가꿔요.(초화류, 지파식물 식재). 개인주택을 방문하여 정원의 조경을 관리해요.(조경지 관리).

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 4년 초과~10년 이하

•직무기간 : 자료(수집)/사람(말하기-신호)/사물(정밀작업)

•작업강도 : 힘든 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실외

•작업환경 :

•유사명칭 : 정원사, 조경공, 조경원, 조경종사원, 동산바치

•관련 직업잔디, 초화류 등), 조경시설물공(기반조성, 정자, 연자, 화계, 포장, 조산, 괴석 설치, 조경지관리), 실내조경사, 식물보호공

•자격면허 : 문화재수리기능사(조경, 식물보호공)

•표준산업분류 : F412 토목 건설업/N743 조경관리 및 유지 서비스업

•표준직업분류 : 6122 조경원

•조사연도 : 2017

9015 사업체조경관리원

ㅣ직무 개요ㅣ

녹지대의 조경수목, 잔디, 조경시설물 등 제반 경관시설을 효율적으로 유지 관리하기 위해 작업방법 등 계획을 수립하고 녹화 관리 작업의 감독 및 녹지대 순회점검 등 제반 관리업무를 해요.

ㅣ수행직무ㅣ

녹화 관리 작업실적 및 관련 자료를 분석하여 작업별 인원, 자재 장비의 합리적 운용을 위한 개선방법을 강구하여 효율적인 조경이 되도록 설계해요. 지역 특성에 따라 작업 종별 물량, 작업주기를 고려하여 작업인원, 장비, 수목 등을 효율적으로 운용할 수 있도록 작업계획을 수립해요. 작업표준서에 준하여 효율적인 작업이 이루어지도록 작업원을 관리•감독해요. 반입자재 검수, 작업완료 확인과 안전, 환경관리 등 제반 녹화 관리 작업을 감독해요. 주요시설, 건물, 도로변 녹지대 및 취약지역을 정기적으로 순회 점검하여 수목, 잔디, 조경시설 등의 녹지대 이상 유무를 확인•기록해요. 병충해에 대해서 조사•연구해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~14년 이하(전문대졸 정도)

•숙련기간 : 2년 초과~4년 이하

•직무기능 : 자료(조정)/사람(감독)/사물(수동조작)\

•육체활동 :

•작업장소 : 실내•외

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 : N743 조경관리 및 유지 서비스업

•표준직업분류 : 6122 조경원

•조사연도 : 2017

9015 수목관리원

ㅣ직무 개요ㅣ

정원, 공원, 도로 주변의 관목을 가지치기하고 전정가위로 나무의 모양을 아름답게 만들고 관리해요.

ㅣ수행직무ㅣ

성장을 촉진하기 위해 죽었거나 원치 않는 큰 가지를 자르고 나무를 다듬어요. 나무의 병충해 침입을 조사해요. 해충과 질병을 막기 위해 수동 및 기계식 분무기를 이용하여 관목과 나무에 농약을 분무해요. 성장을 촉진하기 위해 비료를 뿌려요. 나무의 성장 특성을 조절하기 위하여 나무 꼭대기를 덮거나 나뭇가지가 서로 겹치고 부딪히는 것을 방지하기 위해 다용도 줄을 사용하여 작업해요. 덤불과 잡초를 제거하기 위하여 제초제를 치거나 벌초 기계를 사용하여 제거해요. 정원이나 공원에 나무를 심기도 해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 6개월 초과~1년 이하

•직무기능 : 자료(수집)/사람(말하기-신호)/사물(수동조작)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실외

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업정원사

•자격면허 :

•표준산업분류 : N743 조경관리 및 유지 서비스업

•표준직업분류 : 6122 조경원

•조사연도 : 2017

9015 수목전지원

ㅣ직무 개요ㅣ

정원의 나무나 가로수 등에서 죽은 나무나 과도한 가지를 톱이나 갈고리, 전정가위, 수동가위 등을 사용하여 잘라내 어.

ㅣ수행직무ㅣ

나무의 형상을 항상 시켜 상품적 가치를 높이기 위하여 나무에 오르는 벨트, 사다리 등을 이용하여 나무에 올라가 죽은 가지 또는 주된 가지를 남기고 생지의 일부를 쳐줘요. 강설량이 많은 지역은 나뭇가지가 눈에 의해 부러지는 것을 방지하기 위하여 자지 치기를 해요. 풍해의 위험이 있는 해변가는 바람이 잘 통하도록 자지치기를 해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 3개월 초과~6개월 이하

•직무기간 : 자료(지교)/사람(말하기-신호)/사물(수동조작)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동 :

•작업장소 : 실내

•작업환경 :

•유사명칭 : 가지치기원

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 : N743 조경관리 및 유지 서비스업

•표준직업분류 : 6122 조경원

•조사연도 : 2017

9015 잔디밭관리원

ㅣ직무 개요ㅣ

골프장, 축구장, 야구장, 공원, 유적지 및 기타 시설의 잔디밭을 관리해요.

ㅣ수행직무ㅣ

, 떼삽떼 삽(Sod Cutter)등을 사용하여 잔디를 심어요. 잔디밭의 잡초를 뽑고, 흙을 뿌려요. 잔디의 생육을 위해 잔디 배토기를 사용하여 배토작업을 해요. 잔디의 병충해 방지를 위해 약을 뿌려요. 비료살포기를 사용하거나 인력을 비료를 뿌려요. 잔디 깎는 기계를 사용하여 잔디를 일정한 높이로 깎아요.스프링클러를 켜서 잔디밭에 물을 뿌려요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육 : 6년 초과~9년 이하(중졸 정도)

•숙련기간 : 3개월 초과~6개월 이하

•직무기능 : 자료(비교)/사람(말하기-신호)/사물(수동조작)

•작업강도 : 보통 작업

•육체활동 : 웅크림

•작업장소 : 실외

•작업환경 :

•유사명칭 :

•관련 직업

•자격면허 :

•표준산업분류 N743 조경관리 및 유지 서비스업

•표준직업분류 : 6122 조경원

•조사연도 : 2017

9015 조경사

ㅣ직무 개요ㅣ

가로나 정원에 나무를 심고 가꾸며 조경시공기술자의 지시에 따라 장비나 나무를 운반하고 구멍을 파는 등의 업무를 수행해요.

ㅣ수행직무ㅣ

옮겨 심을 나무를 선정하고 근원 직경보다 크게 괭이나 삽을 이용하여 터파기를 한 후, 분의 크기에 따라 뿌리를 전정(가지치기)하여 뿌리돌림을 해요. 뿌리에 붙어 있는 흙이 떨어지지 않게 뿌리분 둘레를 돌아가면서 새끼를 사용하여 원형으로 감고 나무를 눕히고 아랫부분을 새끼로 엇갈려 분이 처지지 않게 감아 돌려요. 나무를 식재할 장소로 옮긴 후, 분의 크기보다 약간 크게 구덩이를 파요. 수형이 바르고 미관상 아름다운 곳을 앞으로 오게 하여 나무를 구덩이에 넣고 흙을 덮어요. 나무가 바람에 쓰러지지 않게 지주목을 세워주어요. 식재한 나무 주위에 잔디를 심거나 기타 부재재를 설치하며 조경작업을 마무리해요. 전정, 병충해 방제, 비료주기 등의 작업을 수행해요. 정원에 꽃을 심어 배치하고 가꿔요. 개인주택을 방문하여 정원의 조경을 관리하기도 해요.

ㅣ부가 직업정뵈

•정규 교육년 초과~12년 이하(고졸 정도)

•숙련기간 : 6개월 초과~1년 이하

•직무기능 : 자료(비교)/사람(말하기-신호)/사물(수동조작)

•작업강도 : 힘든 작업

•육체활동 : 웅크림

•작업장소 : 실외

•작업환경 :

•유사명칭 : 정원사, 조경공, 조경원, 조경종사원

•관련 직업수목식재원, 잔디식재원잔디식 재원, 실내조경사실내 조경사, 식물보호조경공

•자격면허 : 문화재수리기술자(식물보호),문화재수리기능자(식물보호공),분재관리사

•표준산업분류 : F412 토목 건설업

•표준직업분류 : 6122 조경원

•조사연도 : 2017년

출처 : 2020 한국 직업사전 발행처 한국 고용정보원 글 참조.

바나나와 가장 잘 어울리는 음식 재료 아이템

Banana

바나나

껍질이 아직 푸릇푸릇한 신선한 바나나에서는 살짝 풋내가 감도는 산뜻한 향과 함께 눈에 띄는 떫은맛이 느껴져요. 익을수록 클로브 향이 뚜렷해지면서 신선하고 과일 향이 감도는 익숙한 바나나 풍미가 발달했어요. 껍질이 갈색으로 얼룩질 즈음이 되면 바나나빵으로 바뀌거나 팬에서 플랑베를 당할 미래를 예측이라도 한 것처럼 과일에서 바닐라와 꿀, 럼을 연상시키는 풍미가 올라오지요. 바나나는 커피와 견과류, 초콜릿 처럼 구수한 풍미 및 럼처럼 무거운 향신료 느낌을 주는 풍미와 탁월하게 어울려요.

*바나나와 계피

클로브 풍미를 내는 화합물인 유제 놀은 바나나가 익을수록 늘어나요. 껍질이 얼룩덜룩한 바나나가 얼마나 향긋한지 생각해봐요. 덕분에 특히 망가진 바나나의 위대한 구원자인 바나나빵에 들어가는 계피나 바닐라 등 다른 향신료와도 잘 어울리게 돼요.바나나가 한 개밖에 없다면, 다음 레시피를 시도해 보아요.

recipe

[계피 풍미를 더한 바나나빵]

1. 바나나는 껍질을 벗기고 길게 반으로 가른 다음 밀가루 1큰술, 계핏가루 1/4작은술을 뿌려요.

2. 버터와 땅콩기름을 2작은술씩 두르고 튀겨서 내요.

접시에 담아서 아이스크림 한 덩이를 곁들이면 훨씬 보기 좋지만, 달콤하니까 이것만 내도 만족스러워요.

*바나나와 닭고기

바나나와 닭고기 주로 튀김옷을 입혀서 튀긴 닭고기와 튀긴 바나나, 옥수수빵(또는 튀김)으로 구성하여 크림 같은 그레이비와 함께 내는 메릴랜드식 닭고기 요리에서 짝을 이뤄요. 바나나와 달고기를 오븐에 구워내는 내요. 바나나를 채운 닭 가슴살에 베이컨을 말아서 신선하고 달콤한 옥수수 낱알과 카넬리니 콩과 함께 화이트 와인, 더블 크림, 버터에 익혀요.

*바나나와 땅콩

땅콩버터와 바나나를 흰 빵에 넣고 튀긴 샌드위치도 좋은 음식이에요.빵 한 덩어리의 속을 다 파내고 땅콩버터와 포도 젤리, 튀기듯이 구운 베이컨을 가득 채워서 맛보세요.

*바나나와 바닐라

바나나와 바닐라 아이스크림 잘 어울려요.

*바나나와 베이컨

달콤한 바나나와 베이컨의 강렬한 짠맛이 잘 어울려요.

*바나나와 아니스

티라미수와 바나나와 감초 아이스크림과 같이 먹어보세요.

*바나나와 아몬드

*바나나와 체리

체리를 씨체 증류한 맑은 주정인 키르슈 kirsch에서 씁쓸한 아몬드의 강렬한 풍미가 나요.(아몬드는 자두, 복숭아, 체리, 살구 등 핵과류 또는 석과의 씨와 밀접히 관련이 있어요.) 키르슈를 과일에 뿌리면 달콤 새콤 함에 맛있는 씁쓸함을 더해서 맛의 균형을 잡아줘요.

recipe 

[바난 바로넷]

1. 바나나를 1개 저민 다음 레몬즙을 조금 짜서 뿌리고 설탕 약간, 키르슈 2작은술을 섞어요.

2. (거품내지 않은) 더블 크림 1큰술을 더해요. 잘 섞어서 내요.

*바나나와 초콜릿

구운 초콜릿과 바나나 레시피를 소개합니다.

Recipe

[구운 초콜릿 바나나]

1. 통 바나나의 속살에 상처를 입히지 않도록 주의하면서 껍질에 칼집을 거의 끝까지 길게 넣어요.

2. 칼집을 따라 껍질을 벌린 다음, 속살에 약 2.5cm 폭의 칼집을 몇 개 넣고 초콜릿 덩어리를 하나씩 밀어 넣어요.

3. 껍질의 칼집을 다시 오므린 다음 알루미늄 포일에 싸서 바비큐의 잔불에 집어넣고 5분간 익혀요.

4. 알루미늄 포일을 열어서 따끈하고 끈적이며 초콜릿이 녹아내리는 바나나를 숟가락으로 떠 먹어요.

*바나나와 커피

바노피 파이는 페이스트리나 비스킷 바닥에 캐러멜과 저민 바나나 커피 풍미 크림을 얹어서 만들어요. 패스트리 대신 짭짤한 맥아 풍미로 막 익은 바나나의 신선한 풋내를 잡아주는 다이제스티브 비스킷으로 파이 바닥을 만들어요. 커피콩에는 강한 휘발성을 띠며 향긋한 꽃 풍미와 클로브 같은 달콤한 향신료 느낌을 주는 알데히드와 에스테르가 함유되어 있어요. 바나나에도 꽃 향과 클로브 성분이 있어서 커피와 잘 어울리는 거예요. 커피와 바나나는 달콤하고 끈적일 수 있는 파이에 씁쓸하고 새콤한 풍미를 더해 단맛을 잡아줘요.

 출처 : THE flauour THESAURUS NIKI SEGNIT 니키 세그 니트 지음 ㅣ 정연주 옮김 글 참조

돼지고기와 가장 잘 어울리는 음식 재료 아이템

Pork

돼지고기

소고기보다 짠맛이 덜하고 살짝 더 달아요. 좋은 돼지 고기를 구우면 입맛을 자극하는 숲과 농장의 풍미가 섞여 나오며 이는 마늘과 버섯, 양배추, 감자 및 거친 허브로 강화하거나 사과의 날카로운 풍미로 대조를 이룰 수 있어요. 달콤한 아니스와 흰 후추, 익힌 양파는 돼지고기에서 짭짤한 육향을 끌어내요. 고기의 색은 동물이 얼마나 많은 운동을 하면 성장했는가를 보여주는 지표라는 점을 기억해요. 맛이 꽉 찬 돼지고기는 날 것일 때 건강한 장미색이어야 해요. 허여멀건 색이라면 의심할 여지없이 거의 움직이지 못한 고기일 거예요.

*돼지고기와 감자

우리에게 소시지와 으깬 감자, 프랑크푸프트 소시지와 감자 샐러드, 그리고 푸짐한 토스카나식 로스트 요리를 선물하는 짭짤하고 흙냄새가 감도는 조합이에요. 페루에서는 말린 감자와 고추 땅콩으로 만든 카라 풀크라 carapulcra스튜에 넣어요, 그리고 한국에서는 돼지 등뼈와 감자, 여러 향신료를 섞어서 늦은 밤 해장용으로 먹는 감자탕이라는 수프를 만들어요.

*돼지고기와 고수 잎

고수는 포르투갈에서 제일 널리 쓰이는 허브로, 음식 메뉴에 코엔트라다coentrada라는 단어가 적혀 있으면 이곳에 고수가 많이 들어간다는 뜻이에요. 돼지 귀를 고수, 마늘과 함께 익힌 다음 기름과 식초에 버무려서 차갑게 내는 요리가 인기가 많아요. 돼지 귀가 너무 쫀득할 것 같다면 주로 길거리 음식으로 판매하는 중국식 매운 고기 샌드위치 러우자모roujiamo등 고수로 기름진 맛을 끊어주는 동양 음식을 만들어보아요. 원래 산시성에서 유래한 음식으로, 다양한 재료를 넣을 수 있지만 밀로 만든 플랫 브레드에 조린 돼지고기와 함께 수북한 고수 잎과 피망 약간을 채운 조합이 제일 흔해요.

*돼지고기와 기름진 생선

내장을 제거한 생후 10~15일 된 돼지의 뼈를 제거하고 식초로 씻은 굵은 장어 토막과 통후추, 크롤브, 세이지를 속에 채워요.

*돼지고기와 달걀

달걀프라이와 베이컨이라는 아침식사 또는 소시지 맥버핀에서 의기투합하지만 시각적으로 갈라 파이 gala한 조각에 비할 바는 못되요. 뜨거운 물 페이스트리로 호리호리한 직사각형 모양을 잡은 가운데 뭉근하게 끓인 아스픽과 다진 돼지고기 및 베이컨이 얼룩덜룩한 분홍색 단면을 이루고, 그 안으로 타원형의 삶은 달걀이 흰자와 노른자로 동그라미를 그려요. 스코치 에그처럼 팝아트적인 깔끔한 모양이에요. 갈라 파이와 스코치 에그 모두 잘 만든 것은 찾아보기 힘들어요. 직접 만드는 게 제일 좋아요.

Recipe

[스코치 에그]

1. 스코치 에 4개를 만들려면 돼지고기 어깨살 200g 훈제하지 않은 줄무늬 베이컨 75g을 같이 갈아서 간을 해요.

2. 4등분해서 젓은 손으로 둥글게 굴린 다음 컵 모양으로 만들어요.

3. 껍질을 벗긴 삶은 달걀 4개에 밀가루를 뿌리고 두툼한 끝 부분이 아래로 오도록 에 하나씩 얹어요. 빈 곳이 없도록 고기로 달걀을 감싸요.

4. 달걀물에 담갔다가 빵가루를 묻혀서 색이 골고루 여러 번 뒤집으며 7~8분간 튀겨요.

매추리알로 만든 작은 스코치 에그도 훌륭하지만, 누가 대신 껍질을 벗겨주었을 때에 한정돼요.

*돼지고기와 땅콩

미국인이 탄탄면을 만들 때 주로 등장하는 조합이지만, 땅콩은 정통 쓰촨 요리 재료에 해당하지 않아요. 다음 레시피는 비정통 음식을 비정통으로 각색했으니, 아마 매콤한 돼지고기와 땅콩 국수라고 불러야 할 거예요.

recipe

[탄탄면, 매콤한 돼지고기와 땅콩 국수]

1. 구운 가염 땅콩 100g을 굵게 다져요.

2. 프라이팬에 땅콩기름 1큰술을 달구고 말린 홍고추 저민 것을 취향에 따라 넣어서 볶아요. 태우지 않도록 주의해요.

3. 다진 돼지고기 300g과 으깬 마늘 1쪽 분량을 넣어서 노릇해질 때까지 천천히 볶으면서 완전히 익혀요.

4. 기름기를 따라내고 다시 불에 올려서 황설탕 2큰술과 간장1큰술을 뿌려요

5. 다진 땅콩을 조금만 따로 덜어두고 나머지를 넣어서 섞어요.

6. 다른 팬에 세면 또는 중면에 해당하는 에그 누들 4개를 닭 육수 700ml, 간장2큰술간장 2큰술, 참기름1작은술과 함께 익혀요.

7. 국그릇 4개를 준비해, 바닥에 고추기름을 약간 뿌려요. 그물국자로 면을 건져서 나누어 담고 국물을 몇 국자 펴서 두른 다음 돼지고기 혼합물을 엊어요.

8. 남겨둔 다진 땅콩과 둥글게 썬 생 홍고추 몇 개로 장식해요.

* 돼지고기와 루바브

루바브 처트니는 돼지갈비에 익숙하게 곁들이는 양념이지만, 최근 들어서는 바비큐와 동양식 레시피에도 등장해요. 루바브의 새콤한 과일 풍미는 향신료 혼합물의 복합적인 향을 다듬고 달콤 짭짤한 소스의 맛을 산뜻하게 정리해줘요,

* 돼지고기와 마늘

국민 요리로 대접받는 필리핀 스튜 아도보 adobo는 주로 기름진 돼지고기인 고기 종류와 대량의 마늘, 식초, 간장, 월계수 잎, 통후추로 만들어요. 모든 재료를 가득 담고 한소끔 끓인 다음 뚜껑을 덮고 고기가 부드러워질 때까지1시간 30분 정도 뭉근하게 익히면 빠르고 간단하게 아도보를 만들 수 있어요. 다음 레시피는 손이 더 많이 가지만 결과물의 맛이 상당히 깊어요.

recipe

[필리핀 스튜 아도보]

1. 마늘 한 통에서 4쪽만 따로 빼놓고 나머지를 으깨요.

2. 돼지고기 어깨 또는 삼겹살 500g을 큼직하게 썰어서 간장 4큰술, 쌀 식초 125ml, 월계수 잎 1, 즉석에서 간 검은 후추 1작은술에 최소 수 시간에서 최대 24시간까지 재워요(쌀 식초를 저렴한 발사믹 또는 중국 흑식초로 대체하면 풍미는 조금 달라지지만 여전히 맛 좋은 스튜가 돼요.)

3. 팬에 옮기고, 잠길 정도로 물을 부은 다음 한소끔 끓어요.

4. 뚜껑을 덮은 후 고기가 부드러워질 때까지 뭉근하게 익혀요.

5. 체에 거른 다음 국물만 다시 팬에 부어서 걸쭉한 그레이비가 될 때까지 졸여요.

6. 그 사이 프라이팬에 땅콩기름을 약간 달궈서 돼지고기를 볶은 다음 같이 바삭해지면 국물만 있는 팬에 다시 넣어요.

7. 마지막으로 남겨둔 마늘 4쪽을 으깨서 노릇하게 볶은 다음 냄비에 넣어요.

8. 몇 분간 뭉근하게 익혀서 밥 또는 더 맛있게 먹으려면 마늘 볶음밥인 시나공 sinagong을 곁들여 내요.

시나공은 찬밥을 으깬 마늘과 곱게 다진 셜롯, 간장과 함께 볶은 간단한 음식이에요.

*돼지고기와 베이컨

베이컨은 돼지고기보다 나이와 경험이 많은 형 같아요. 플 잉글리시 브렉퍼스 [베이컨,소시지]와 프랑스의 슈트루크 가르니 choucroute등 베이컨, 돼지 정강이 살, 돼지 어깨살, 염장 돼지고기, 프랑크푸르트 소시지, 스트라스부르그Strsbourg와 몽벵리야르Montbeliard소시지) 그리고 깜짝 놀랄 만큼 맛있는 오스트리아식 콩 스튜 파 바다 fabada에서 짝을 이루어요, 블그스름한 베이컨은 창백한 돼지고기에 색깔과 더불어 짭짤한 육수 풍미를 더해요. 베이컨과 돼지 어깨 살을 1:3비율로 섞으면 좋아요.

*돼지고기와 브로콜리

브로콜리 애호가의 브로콜리인 브로콜리 라베는 이탈리아 남부에서 매우 인기가 좋아요. 일반 브로콜리보다 겨자 향이 강하고 짜릿한 맛이 난다는 사람도 있어요. 나는 톡 쏘는 쇠 맛과 짭짤한 감초 풍미를 더하기 위해서 사용해요. 그리고 향신료 풍미와 아니스와 유사한 향이 나서 (주로 고추와 회향 씨로 맛을 내는) 이탈리안 돼지고기 소시지와 완벽하게 어우러져요. 여러 가지 방식으로 요리할 수 있어요. 브로콜리를 파스타와 함께 익히거나, 모든 재료를 한 팬에 같이 넣기도 해요. 소시지를 반드시 통째로 넣어야 한다고 명시하는 레시피가 있는가 하면 케이싱을 제거하라는 말도 있고, 소시지를 한 입 크길 썰라는 사람도 있어요. 나는 마지막 방법을 선호해요.

recipe 

[소시지와 브로콜리 파스타 소스]

1. 잘게 자른 소시지를 올리브 오일에 천천히 익혀요.

2. 지방이 살짝 녹아 나오면 잘게 썬 브로콜리를 넣고 소시지와 함께 15~20분 저도 익혀요. 이때 뜨거운 파스타 삶은 물 1큰술을 더하면 브로콜리 꽃송이가 머금을 육수 같은 소스가 완성돼요.

3. 오레키에 테 파스타와 함께 내요.

소스와 파스타를 잘 섞어주면, 마치 소형 샐러드 그릇처럼 작은 귀모양에 녹색 브로콜리 꽃봉오리가 가득 담겨요.

*돼지고기와 샐러리

샐러리에서는 돼지고기와 잘 어울리는 아니스 또는 회향 풍미가 감지돼요.샐러리 씨는 육가공품과 간 소시지, 미트로프에 광범위하게 사용하며 샐러리 즐기는 깍둑 썬 돼지고기, 양파, 화이트 와인, 육수화 함께 조린 다음 아브 골 레 모노 avgoiemono를 넣어서 걸쭉하게 만들면 간단하고 짭짤한 그리스식 스튜 호리노 메 셀리노 hoirino가 돼요.

*돼지고기와 소고기

미국에서는 돼지고기, 소고기, 송아지고기 이 세 가지 고리를 주로 같은 비율로 미리 섞어서 판매하는 미트로프 또는 미트볼 혼합물을 구입할 수 있어요. 소고기 스튜에 돼지 껍질을 넣으면 맛과 질감을 강화할 수 있으니, 바삭한 껍질을 조금 희생하는 한이 있더라도 돼지고기를 덩어리째 구울 때 껍질을 여분으로 조금 남겨두어요. 또한 고기 찜 포트 로스트 pot를 만들면서 고기를 노릇노릇하게 지질 때는 돼지 라드만 한 기름이 없죠.

*돼지고기와 스웨덴 순무

스웨덴 순무는 으깨서 그레이 바에 적셔 조리거나 구운 고깃덩어리 아래 깔았을 때 제대로 맛이 나요. 여기서 더 개선하려고 노력할 필요는 전혀 없어요. 다리보다 달콤하고 기름진 돼지 어깨살이나 볼살로 만들어보아요. 주로 소시지를 만들 때 쓰는 부위지만 오래 조려도 맛이 좋아요.

* 돼지고기와 아니스

세 시간 동안 2Kg의 통삼겹살을 아니스와 흰 살 생선에서 소개한 향긋한 육수 재료와 함께 조려요.

recipe

[돼지고기와 아니스 조림]

1. 딱 맞는 뚜껑이 달린 오븐 조리용 냄비에 돼지고기를 덩어리재 넣고 물 2L를 부은 다음 약물에 올려 천천히 한소끔 끓여요.

2. 거품을 걷어내며 잔잔하게 끓여요.

3. 다른 모든 재료를 더하고 잘 저어서 뚜껑을 닫은 다음 오븐에 넣어요. 130℃에서 2~3시간 조리해요. 꼬챙이로 고기를 쉽게 찌를 수 있게 되면 완성이에요.

4. 고기를 덜어내서 따로 두고, 냄비를 가스레인지에 얹어 뭉근하게 졸여서 소스를 만들어요.
5.
고기를 잘게 썰어서 소스와 가늘게 썬 잔파 혹은 고수 잎 등 신선한 고명을 조금 얹어 흰쌀과 함께 내요.

한 시간만 있다면요? 돼지고기 안심에 마늘을 찔러 넣고 올리브 오일을 바른 다음 으깬 회향 씨 1작은술을 뿌리고 원한다면 저민 회향 구근을 고기 아래 깔아서 220℃로 예열한 오븐에 넣고 약 30분간 구워요. 가능한 시간이 30분이라고요? 돼지고기와 토마토를 참조하여 달콤한 이탈리아 소시지로 파스타 소스를 만들어요.

*돼지고기와 자몽

올스파이스와 스코치 보닛 고추를 넣어 불처럼 매운 돼지고기를 채워서 방금 완성한 로티와 얼음처럼 차가운 자몽 팅 Ting한 캔과 같이 먹어요.

*돼지고기와 코코넛

베트남의 팃 허 코치 우 thit는 코코넛 워터(밀크가 아니에요.)와 피시 소스에 천천히 익혀서 캐러멜 화한 돼지고기 요리예요. 마무리 즈음 삶은 달걀을 넣어요. 멜버른의 요리사 레이먼드 카팔디 Raymond는 젤라틴 화한 매콤한 돼지고기 삼겹살을 깔끔한 사각형으로 잘라서 차가운 코코넛 면과 함께 내는 덜 투박한 방식을 선보여요. 면은 사람들의 예상대로 코코넛 밀크에 익힌 쌀국수가 아니라 코코넛 밀크, 고추 기름, 종려당을 넣고 한천으로 굳혀서 만든 거예요. 신발 끈 모양의 감초 사탕처럼 굵어요. 전형적인 베트남 허브인 민트나 고수로 장식하여 락사 비네그레트와 함께 내요.

*돼지고기와 쿠민

양고기가 주로 잔디, 허브, 관목 등 서식지가 떠오르는 풍미와 잘 맞는 것처럼 구수한 쿠민의 풍미도 돼지고기를 제대로 보완해요. 기름을 바른 돼지고기 안심 또는 갈빗살을 굽기 전에 간 쿠민을 뿌리거나, 다음 레시피로 만든 훌륭한 절임액에 푹 담가요.

recipe

[돼지고기 쿠민 소스 구이]

1. 중간 크기 지퍼백에 꿀 1큰술, 간 쿠민 2작은술, 레드 와인 5큰술, 올리브 오일 2큰술,레드 와인 식초 1큰술을 넣고 잘 섞어요.

2. 돼지고기를 넣고 잘 버무린 다음 공기를 빼고 봉해요.

3. 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 재운 다음, 꺼내어 구워요.

*돼지고기와 토마토

토마토의 신맛은 돼지고기의 기름지고 달콤한 풍미와 맛있는 대조를 이뤄요. 양질의 이탈리아 소시지(가능하면 회향을 넣은 것)를 잘게 잘라 토마토와 함께 익히면 국물 속으로 조각조각 해체되면 보통 두 시간은 손가락을 두드리며 기다려야 얻을 수 있는 농후하고 깊이 있는 라구가 완성돼요.

recipe

[소시지와 토마토 라구]

1. 올리브 오일에 마늘 약간을 넣고 부드러워지도록 익힌 다음, 저민 소시지 4개 분량을 넣고 살짝 노릇해질 때까지 볶아요.

2. 껍질 업는 플럼 토마토 통조림 1캔을 부어요. 숟가락으로 토마토를 으깨면서 토마토즙을 이용해서 팬 바닥에 달라붙은 맛있는 돼지고기 찌꺼기를 긁어내요.

3. 간을 하고, 20분간 뭉근하게 익혀요.

4. 파스트 폴렌타, 빵 또는 밥을 곁들여 내요.

태국에서는 볶은 고추와 레몬그라스, 셜롯, 마늘, 새우 페이스트, 굵게 다진 토마토와 다진 돼지 고리를 익혀서 피시 소스와 종려당으로 양념한 딥인 남 프릭 엉nam에 토마토로 달콤한 맛을 내요. 생채소 또는 삶은 채소와 찐 쌀, 튀긴 돼지 껍질 등과 함께 먹어요.

출처 : THE flauour THESAURUS 풍미사전 NIKI SEGNIT니키 세그니트 지음 ㅣ 정연주 옮김 글 참조.

수박과 가장 잘 어울리는 음식 재료 아이템

Watermelon

수박

메디신 볼처럼 무겁고 두드리면 낮은 B플랫 음을 내는 것을 골라요. 원칙적으로 씨 있는 품종이 씨 없는 품종보다 맛있어요. 수박즙은 루비 색이며 살짝 당근즙과 비슷한 숨은 채소 풍미와 더불어 사랑스럽고 달콤한 맛이 나요. 수박 과육은 수분을 머금은 경향이 있어서 어울리는 재료가 한정적이지만 허브와 산미 풍미와는 훌륭한 짝을 이루죠.

*수박과 계피

이티의 밥티스트 망고 Baptiste에서는 솔 향과 라임 풍미가 나며, 부드러운 계피를 가미한 뒷맛을 지닌 달콤한 수박을 연상시키는 맛이 나요. 포르토프랭스 밖에 사는 사람이라면 인근 청과물 가게에서 밥티스트 망고를 발견할 가능성이 거의 없어요. 하지만 제인 그릭슨의 과일 도감에 등장한 레시피에 따라 설탕 시럽에 같은 아이티산 계피를 더해서 풍성한 맛을 주는 수박 소르베를 만들 수 있어요. 라임과 계피에 실은 레시피에서 무향 설탕을 제외하여 계피 풍미의 설탕 시럽을 만들어요. 식으면 체에 거른 수박즙을 더하고 간이 맞을 때까지 레몬즙을 넣어서 얼려요.

*수박과 고수 잎

수박 한 조각의 향기를 맡으면 뜨거운 날에 물기가 촉촉하고 소금이 짜릿하며 멀리 떨어진 유원지에서 달콤한 향이 흘러오는 바닷가에 앉아 있는 듯한 느낌이 들어요. 고수 잎에 적양파 약간, 생풋고추 약간을 섞어서 만들어요.

*수박과 고추       

멕시코의 시판 사탕과자와 유사해요. 찍어 먹을 고추 셔벗을 곁들어 내는 수박 막대 사탕, 설탕과 고추를 입힌 수박 젤리 과자, 가운데에 고운 고춧가루를 넣은 딱딱한 수박 사탕 등이 있어요.

*수박과 굴

수박의 오이 향은 과일에서 촉촉한 단맛을 끌어내는 굴과 잘 어우러져요. 그리고 굴은 축축한 즙에서 허우적대는 대신 긍정적인 자세로 풍미를 만끽해요. 셰프 팀 쿠시먼 Tim은 보스턴의 오 야 O레스토랑에서 구마모토 굴에 진주 모양으로 파낸 수박, 오이 미뇨네트를 곁들여 내요. 비슷한 계열로 엘 불리의 2006년 메뉴에서는 강한 바다 풍미의 거품을 덮은 수박 한 조각에 일련의 해조류를 화관처럼 장식한 음식을 선보였어요. 짠맛이 진해지는 순서대로 해조류를 먹은 다음 마지막으로 달콤한 위안을 제공하는 수박을 입에 넣어요.

*수박과 돼지고기

2006, 뉴욕 웨스트 빌리지에 자리한 잭 펠라시오의 말레이시아 길거리 음식 레스토랑인 패티 크랩 The이타임 아웃 뉴욕 Time잡지의 어워드에서 수박 피클과 바삭한 돼지고기 전체 요리로 가장 맛있는, 건강에 해로운 샐러드 상을 수상했어요. 삼겹살을 키캅 마니스 Kecap간장의 일종으로 색이 진하고 사악한 케첩과 비슷해요)와 쌀 식초, 피시 소스, 라임즙과 함께 구운 다음 깍둑 썰어서 튀겨요. 이어서 달콤한 수박을 깍둑 썰어서 양념한 설탕과 라임, 식초, 잘게 썬 흰색 수박 껍질 피클에 버무린 다음 돼지고기와 함께 섞어요. 잔파를 지붕처럼 올리고 고수, 바질, 흰 참깨를 약간 뿌려요.

*수박과 멜론

수박은 칸탈루프와 오그덴ogdens, 허니듀, 갈리아 멜론과 같은 일족이자 섞어서 같이 사용할 수 있지만 같은 속()은 아니에요. 수박에는 사촌격인 멜론에 특유의 과일 향을 가미하는 에스테르가 없어요.. 그렇다고 칸탈루프 등 기타 달콤하고 작은 멜론에 채소와 유사한 맛이 없다는 뜻은 아니에요. 씨가 많은 멜론 중심부에는 놀랍게도 살짝 불쾌한 퇴비 같은 향이 은은하게 느껴지기도 해요.

*수박과 오이

친척 사이인 수박과 오이는 다양한 풍미를 서로 공유해요. 수박은 오이의 고전적인 단짝들, 특히 폐타 치즈 및 민트와 잘 어우러져요. 가스파초 등 원래 짭짤한 요리지만 물기가 많고 과일 향이 풍성한 오이를 넣어서 매력적인 얼음과자 같은 특징을 띠게 된 레시피에 오이 대신 수박을 써보는 것도 좋아요.

*수박과 초콜릿

시칠리아 요리 젤로 디 멜로네gelo di melone는 옥수수 전분으로 걸쭉한 질감을 내고 설탕으로 단맛을 가미한 다음 계피로 향을 더하고 잘게 빻은 피스타치오와 초콜릿 또는 설탕에 절인 감귤류 껍질을 각각 혹은 전부 넣어서 풍미를 가미한 수박 수프예요.

*수박과 토마토

샐러드와 살사에서 맛있는 조합을 선보여요. 뉴욕에 자리한 셰이크 색 Shake에서는 우아하고 부드러운 아이스크림의 일종인 프로즌 커스터드에 수박과 토마토를 함께 넣어요. 커피와 도넛, 오이와 민트, 라즈베리와 할라페뇨처럼 셰이크 색의 특별 메뉴 중 하나예요.

출처 : THE flauour THESAURUS NIKI SEGNIT 니키 세그니트 ㅣ 정연주 옮김 글 참조.

마늘과 가장 잘 어울리는 음식 재료 아이템

Garlic

마늘

고기, 해산물, 녹색 채소, 심지어 송로 버섯에도 마늘을 약간 넣으면 풍미가 선명해지면서 전체적으로 맛이 훨씬 날카로워져요. 또한 풍미가 더욱 촉촉해져요. 마늘 풍미를 부드럽게 만들려면 따뜻한 요리용 기름에 썰지 않은 통마늘을 넣어서 향이 우러나게 하고, 강렬한 향을 내려면 날것을 으깨서 페이스트를 만들어요. 마늘은 소프트 넥과 하드 넥의 두 종류로 나눠요. 소프트넥은 재배하기 쉬워서 슈퍼마켓에서 예쁘게 땋은 형태로 쉽게 찾아볼 수 있지만, 풍미는 하드넥이 더 나은 편이에요. 여러 종류의 다른 구근을 구해서 마늘빵이나 아이올리를 만들어 비교하며 맛을 보면, 제각기 맵싸하고 달콤하며 흙냄새가 나고 쇠 맛과 과일 및 견과류 풍미가 감돌거나 고무 같고 꽃(백합) 향기 나기도 하는 등 다양한 특징을 느낄 수 있어요. 풍미가 더 부드러운 코끼리 마늘은 진짜 마늘보다는 리크에 가까운 종류로 분류해요. 마늘은 가루나 플레이크, 페이스트, 소금, 다진 마늘 등으로 구입할 수 있지만 이러한 시판 제품은 맛이 짜릿한 반면 신선한 마늘의 변덕스러운 흙냄새는 잃어버린 경우가 많아요. 마늘은 주로 짭짤한 요리의 풍미를 끌어올릴 때 사용하지만 빵이나 파스타 내지는 구운 마늘 리소토 및 밥 요리 등 달콤하고 담백한 풍미 위에서 최고의 풍미를 담당하지요.

*마늘과 닭고기

치킨 키예프chicken Kiev의 단점은 마늘 버터가 어깨까지 줄줄 녹아내린다는 거예요. 오래된 프로방스 레시피인 ‘마늘 40쪽을 채운 닭고기가 훨씬 안전한 선택지예요. 이름에서 알 수 있듯이 마늘 40쪽을 껍질째 집어넣고 닭고기와 함께 구운 단순한 요리로, 뾰족한 코만 잘라내면 뜨겁고 달콤한 마늘 페이스트를 바로 짜내서 막 구워낸 프랑스 빵에 얹어 먹을 수 있어요. 마늘은 공격적인 자극성을 잃어버리고 밤과 비슷한 풍미를 약간 가미한 캐러멜에 가까운 단맛으로 완전히 바뀌지요.

*마늘과 로즈메리

마늘과 로즈메리의 강렬한 풍미는 야외에서 먹는 음식을 대표하는 이상적인 조합이죠. 양고기와 돼지고기, 토끼 고기 바비큐에 넣거나 햇감자 구이의 맛을 풍성하게 꽃피우고 향긋한 마늘빵을 만들어봐요. 또는 알리오 올리오스타일의 간단한 파스타에 넣어서 날씨가 싸늘한 날, 저녁 식사에 여름 공기를 불어넣어 보아요.

recipe

[마늘 로즈베리 파스타]

1. 저민 마늘 적당량을 곱게 다진 로즈메리(1인분당 2/1작은숙)와 함께 올리브 오일엔 넣고 따뜻하게 데워요.

2. 간 파르메산 치즈를 넉넉하게 넣고 익힌 스파게티를 더해 버무려요.

*마늘과 바질

마늘 몇 쪽과 바질 잎 약간이 통조림 토마토에 미치는 영향은 그야말로 기적과 같아요. 이들은 본질적으로 토마토의 풍미를 서로 반대 방향으로 끌어올려서 잠재력을 최대한으로 발휘하게 만들어요. 스펙트럼의 한쪽 끝에서는 마늘이 통조림 토마토의 강렬한 디메틸 화합물 풍미를 움켜잡고 식물성 감칠맛이 더욱 진하게 퍼지도록 해요. 반대쪽에서는 바질이 토마토가 통조림화되면서 잃어버린 가벼운 풋내 감도는 풀 향을 더하여 소스를 산뜻하고 신선하게 만들어요. 파스타 또는 피자를 만들 때 사용해요. 생바질을 몇 장 넣어서 밤새 냉장고에 보관하면 정말 깊은 맛이 나요.

recipe

[마늘과 바질 향 토마토소스]

1. 마늘 4~5쪽 분량을 굴게 다져서 올리브 오일에 부드럽게 볶아요.

2. 살짝 노릇해지기 시작하면 통 플럼 토마토 통조림 4캔 분량을 넣고 적당히 찢은 바질 입을 넉넉히 한 줄 넣어요.

3. 토마토를 으깨고 간을 한 다음 한 소금 끓여요.

4. 불에서 내리고 나무 주걱으로 누르며 체에 걸러요.

5. 마늘과 바질 향이 나는 토마토 과육은 버리고 소스만 다시 팬에 부어요. 한소끔 끓인 다음 적당히 케첩과 비슷한 농도가 되어서 뜨거운 늪처럼 기포가 퐁퐁 올라오기 시작할 때까지 졸여요.

*마늘과 생강

가벼운 자극과 함께 산뜻한 맛을 내며 고기와 해산물, 채소 요리에서 단맛을 가지런하게 정돈해요. 인도 셰프들은 생강과 마늘로 페이스트를 만들어서 고기용 마리네이드로 사용하거나 소스 일부로 써요. 동량의 껍질 벗긴 마늘과 생강을 갈아서 페이스트를 만든 다음 100g당 물 1큰술을 더해요. 냉장고에서 약 2주일간 보관할 수 있으며, 냉동고에서는 더 오래 가요.

*마늘과 아몬드

다음 레시피는 고전 스페인식 요리인 차가운 수프 아호 블랑코 aio를 변형한 것으로, 아몬드를 생마늘과 함께 푸드 프로세서에 갈아서 마늘 풍미가 뚜렷하게 드러나도록 만들어요. 마늘에는 저미거나 으깨면 알리신으로 전환되는 알리인 술폭시드sulfoxide가 함유되어 있어요. 이어서 알리신은 으깬 마늘 특유의 향기를 내는 황 화합물로 전환 돼요. 마늘을 거칠게 부술수록 알리신이 더 많이 전환 돼요. 차갑게 내는 서빙 방식과 마찬가지로 아호 블랑코에 들어간 아몬드가 자극적인 맛을 다독이는 역할을 하므로 마늘 양을 줄이면 안 돼요.

Recipe

[아호 블랑코]

1. 가장자리를 제거한 오래된 흰 빵 한 줌을 물 또는 우유에 불려요.

2. 푸드 프로세서에 데쳐서 간 아몬드 200g을 넣고, 짜서 물기를 제거한 빵, 껍질을 벗기고 으깬 마늘 2쪽을 더해요. 갈아서 페이스트 상태로 만들어요.

3. 푸드 프로세서를 돌리면서 올리브 오일 3큰술을 천천히 투입구를 통해 부은 다음, 얼음물 750ml을 부어요.

4. 간을 학 세리 식초(1~3큰술)를 취향에 맞춰 넣어요.

5. 차갑게 식혀서 씨를 제거한 포도를 장식해서 내요.

*마늘과 양고기

바르셀로나에는 현역 대장간처럼 꾸민 오래된 여관이 있어요. 뼈째 굽는 거대한 양고기와 아티초크 한 꾸러미, 리크와 비슷한 칼솟을 얹은 당구대 크기의 그릴에서 불꽃이 튀며 지글거리는 소리가 들려와요. 종업원은 파 암 토마캇(판 콘 토마테) pa amb tomaquet을 직접 만들어 먹을 수 있도록 두껍게 썬 거친 흰 빵과 통 토마토,마늘을 가져다주었고, 나는 빵과 함께 달콤하고 기름진 고기에 절대 지지 않는 강렬한 아이올리 한 그릇을 곁들여서 윤기가 흐르는 짭짤한 양 갈비 한 더미를 모조리 먹어치웠어요. 톡 쏘는 마늘 덕분에 양고기는 한 입도 빠짐없이 더욱 달콤하게 느껴졌죠.

*마늘과 양파

자극적인 음식을 먹고 싶다면 마늘과 양파, 잔파, 리크, 부추의 파손 식물 5종을 넣어 수프를 만들어봐요.

*마늘과 오이

켄 홈 Ken Hom은 상하이에서 맛있게 먹은 절인 오이 샐러드에 대한 글을 쓴 적이 있어요. 생마늘로 자극적인 맛을 내는 원본 대신 켄 홈은 튀긴 마늘을 넣어요. 마늘과 오이 조합 중 제일 유명한 요리일 차치키 tsatsiki에서는 요구르트가 있어도 계속 남아 있는 마늘의 매운맛을 느낄 수 있어요.

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[차치키]

1. 오이 1/2개의 씨를 제거하고 굵게 갈거나 깍둑 썰어서 물기를 최대한 짜내요.

2. 플레인 요구르트 250g 소금을 넣어서 으깬 마늘 1쪽 분량, 다진 민트 1~2큰술을 넣고 섞어요(오이와 특히 풍미가 잘 어우러지는 양 또는 염소젖으로 만든 요구르트를 만들어도 좋아요)

3. 기름진 양 갈비와 바삭한 빵을 함께 내요. 또는 오이에서 물기가 배어나오며 냉장고에 있는 동안 풍미가 더욱 섞인다는 점을 염두에 두고 묽은 육수로 희석하여 산뜻하고 차가운 수프를 만들어요.

*마늘과 타임

마늘과 로즈메리보다 부드러운 조합인 마늘과 타임은 채소, 양고기, 닭고기, 올리브 등 거의 모든 짭짤한 재료와 놀라울 정도로 잘 어우러져요. 리처드 올니는 좋은 라따뚜이를 만들려면 반드시 타임과 마늘을 넉넉히 사용해야 한다고 주장해요. 다음(초간단한) 레시피는 리처드의 조언을 따라 만들었으며, 그 말인즉슨 맛없어서 쓰레기통에 내버릴 위기에 처할 일은 두 번 다시없을 것이라는 뜻이에요.

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[라따뚜이]

1. 가지1개가지 1개, 적양파1개적양파 1개, 홍피망1개, 작은 주키니 3개를 작게 썰어서(곱게 다지지 않아요. 와인 코르크 마개의 절반 정도 크기라고 생각해요.) 껍질을 벗긴 플럼 토마토 통조림 1개 분량과 함께 견고한 오븐용 그릇에 담아요.

2. 숟가락으로 토마토를 으깨고 얇게 저민 마늘 8쪽 분량, 타임 줄기 8개를 섞은 다음 올리브 오일을 넉넉히 두르고 간을 살짝 해요.

3. 190로 예열한 오븐에 넣고 한두 번 저으면서 1시간 정도 익혀요.

4. 내기 전에 레드 와인 식초를 한 클 술 더해서 생기를 불어넣어도 좋아요.

그뤼에 드 치즈를 얹은 메밀 팬케이크와 잘 어울려요.

*마늘과 흰 살 생선

아이올리는 평범한 흰살 생선을 작은 만찬으로 탈바꿈시키며, 특히 아이올리로 걸쭉하게 만드는 프로방스의 생선 스튜 부리드 bourride를 예시로 꼽을 수 있어요. 그리스의 스코달리아는 마늘을 가미한 으깬 감자 딥이며,그릴에 구운 생선 필에와 함께 내면 맛있어요.

출처 : THE flauour THESAURUS 풍미사전 NIKI SEGNIT 니키 세그니트 지음 ㅣ 정연주 옮김 글 참조.

 

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